香港最值得去的美食聖地!不去都不敢說自己是吃貨
元朗對於香港來說,還是一個商業氛圍不太濃厚的地方。而它的小吃,對於香港來說真的是太有特色了。所以你想去香港找地道小吃,去元朗肯定沒錯啦。
1.華嫂冰室
聽過華嫂冰室的人,除了本身的名氣外,余文樂算是最有力的宣傳大使了,一家從小吃到大的餐廳,承載了余文樂的童年,也承包了大部分的味覺享受,余文樂多番在微博上爲其打廣告,可見其美味自然是毋庸置疑的。華嫂冰室最出名的便是招牌菠蘿包,番茄和雞蛋的搭配剛剛好,一口下去就是滿滿的幸福感,一點兒也不會覺得膩味,甚至多了幾分新意。
地址:香港元朗屏山坑頭村
2.佳記甜品(B仔涼粉)
B仔涼粉常常座無虛席,生意火爆到他家的門面都霸佔了一條街,B仔涼粉的招牌菜就是B仔涼粉和雞翅尖。但B仔涼粉分量太足,如果沒有三個人以上還是不要點了,真的太多了。B仔涼粉的特點就是把所有的水果全部堆起來,在水果下面堆一片涼粉,而這個涼粉我們暫時把它理解爲加了奶酪的龜苓膏。因爲雞翅尖不算多,幾乎每個來B仔涼粉吃東西的人都會點。看着不辣的翅尖其實還是挺辣的。
地址:元朗又新街置富中心7號鋪
3.亞玉豆腐花
隨時都在排隊的街邊小店,沒有堂食,只能買完後在街邊慢慢消化掉,既然是豆腐花,最出名的便是白豆花和黑豆花,這裏的豆花是甜的,提供白糖黃糖紅糖薑汁等可自行添加。豆花的口感很像布丁,非常的滑嫩,到元朗也是萬萬不可錯過的美食。
地址:元朗阜財街14號宏豐大廈地下11號C鋪
4.串皇
作爲一家串燒店,這家店最特別的就是雞皮串燒。雞皮脂肪多,不健康?那你就錯了。這裏的雞皮經老闆特別處理,未加調味料醃雞皮前,老闆會洗乾淨雞皮,用篩子把雞皮上的肪肪擦走,然後才醃。之後大火把雞皮燒到幹身,令肥油溶走!就如圖所見,雞皮薄得如薯片,吃起來脆脆的,一點也不覺油膩。然後再加入祕製醬汁,香口又美味。而尤魚須、牛柳、牛舌等也是必點的串燒。
地址:元朗阜財街2號宏豐大廈地下11D鋪
5.許留山
許留山大家並不陌生,而許留山就是在元朗開始慢慢發展起來的。香港著名的甜品店,許留山本人原爲中醫,50年代,在元朗街頭售賣龜苓膏和中藥。60年代,在元朗炮仗坊14號開設涼茶鋪,售賣涼茶和龜苓膏。直至90年代,憑獨創的芒果西米撈而奠定港式鮮果元朗老鋪甜品店的專有地位。既然來到元朗,又怎麼能不在老店品嚐一下許留山呢。
地址:元朗炮仗街14號A及B鋪
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