生蠔的美味吃法全在這裏了,在家也能輕鬆享受!
清蒸生蠔
用料
生蠔 500g / 油 / 蒸魚鼓油
蒜蓉剁椒 / 小香蔥 / 蒜蓉
做法
1. 把每個生蠔用洗菜的刷子清洗乾淨。
2. 把小香蔥和蒜蓉剁,備好蒜蓉剁辣椒
3. 鍋置火上加入色拉油
4. 油溫3至4成熱時放入小香蔥碎和蒜蓉炸香,然後加入少量的蒸魚豉油和少量的料酒,然後盛出放小碗中待用
5. 把清洗乾淨的生蠔放入準備好的籠屜中。大火蒸制5分鐘即可
6. 然後把每個生蠔的殼打開,逐個澆上料汁,撒上極少量的蒜蓉剁辣椒,即可開吃
芝士焗生蠔
用料
生蠔8個 / 洋蔥末50g
奶油20g / 乳酪絲100g
鹽少許 / 胡椒粉少許 / 蒜末10g
做法
1. 生蠔刷洗乾淨後,挖開取出生蠔擦乾水份備用
2. 熱一鍋放入奶油、洋蔥末、蒜末以小火炒香後,放入調味料拌勻,再放入40公克的乳酪絲拌勻,即爲餡料
3. 將作法2的餡料填入生蠔殼內後,再放入作法1的生蠔,再撒上乳酪絲,放入預熱烤箱以上下火200℃烤10分鐘即可
清蒸生蠔
用料
生蠔 500g / 油 / 蒸魚鼓油
蒜蓉剁椒 / 小香蔥 / 蒜蓉
做法
1. 把每個生蠔用洗菜的刷子清洗乾淨。
2. 把小香蔥和蒜蓉剁,備好蒜蓉剁辣椒
3. 鍋置火上加入色拉油
4. 油溫3至4成熱時放入小香蔥碎和蒜蓉炸香,然後加入少量的蒸魚豉油和少量的料酒,然後盛出放小碗中待用
5. 把清洗乾淨的生蠔放入準備好的籠屜中。大火蒸制5分鐘即可
6. 然後把每個生蠔的殼打開,逐個澆上料汁,撒上極少量的蒜蓉剁辣椒,即可開吃
芝士焗生蠔
用料
生蠔8個 / 洋蔥末50g
奶油20g / 乳酪絲100g
鹽少許 / 胡椒粉少許 / 蒜末10g
做法
1. 生蠔刷洗乾淨後,挖開取出生蠔擦乾水份備用
2. 熱一鍋放入奶油、洋蔥末、蒜末以小火炒香後,放入調味料拌勻,再放入40公克的乳酪絲拌勻,即爲餡料
3. 將作法2的餡料填入生蠔殼內後,再放入作法1的生蠔,再撒上乳酪絲,放入預熱烤箱以上下火200℃烤10分鐘即可
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冬天這麼冷...自己一個人在家也是過於冷清...如果你在很倒黴的生個病,那麼可能就更加絕望了!瞬間覺得,沒人陪的感覺就好像是自己掉入了冰窟窿裏,除了冷,好像還是冷...想要打破這樣寒冷的束縛感最好是找個男朋友or女朋友?別傻了,要是真這麼小編何苦至今還單身...所以咯...
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