家常咖喱飯的做法 怎樣做咖喱飯
把蒜切粒,土豆和胡蘿蔔切塊,番茄和洋蔥切塊,油溫燒至6成熱,放洋蔥和蒜粒炒1分鐘,再加番茄、牛腩翻炒半分鐘,加清水煮開,放土豆塊、胡蘿蔔塊、洋蔥塊、香葉煮至斷生,加咖喱醬和鹽,小火燜煮10分鐘至咖喱汁粘稠,澆在米飯上。
怎樣做咖喱飯
主料:
牛腩;
輔料:
香葉,洋蔥,番茄,蒜,咖喱醬,胡蘿蔔,土豆,米飯;
咖喱飯的做法
1.先把蒜切粒,土豆和胡蘿蔔切塊,還有番茄和洋蔥也要切塊;
2.油溫燒至6成熱,放入一半的洋蔥和蒜粒炒1分鐘,再加入番茄 牛腩翻炒半分鐘;
3.接着加入適量清水煮開,水開後放入土豆塊 胡蘿蔔塊,洋蔥塊 香葉煮至斷生後,再加入咖喱醬和鹽;
4.小火燜煮10分鐘至咖喱汁粘稠,盛出澆在米飯上即可。
小貼士:
咖喱的主要成分是薑黃粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,能促進唾液和胃液的分泌,增加胃腸蠕動,增進食慾; 咖喱飯是一種非常常見的美食,配料很豐富有豬肉、雞肉等,配上土豆、胡蘿蔔、洋蔥、咖喱塊,很多人喜歡吃,今天教大家做額是家常咖喱飯的做法,這是一道主食,簡單又快速。
-
香噴味美的親子丼,讓舌尖感受非一般的觸動!
●雞肉親子丼【材料】去骨雞腿150g/雞蛋1個/香菇20g胡蘿蔔15g/洋蔥20g/青椒10g米飯/純淨水/紫菜三葉芹/蔥/醬汁:純淨水、味淋、醬油以4:1:1的比例調配【步驟】1.提前將米飯與壽司醋以100g米飯加5g壽司醋的比例攪拌均勻裝碗。雞腿肉放入鍋中煎至半熟,表皮呈焦黃色...
-
吃飯無胃口?那就做一道下飯神器梅菜扣肉吧!
【材料】1.五花肉,梅乾菜,生抽2.老抽,鹽,胡椒粉,蜂蜜【做法】1.梅乾菜用溫水泡一泡,洗乾淨切碎備用。一塊五花肉先用清水煮一下,去一去血腥味。焯過水之後,撈出來放在一邊放涼。然後用廚房紙巾把水吸乾,用蜂蜜在五花肉的皮上抹一層蜂蜜。2.起一鍋油,然後把肉皮朝下放在油...
-
顏值非一般的蘋果雞翅,味道同樣不一般!
【製作方法】1、準備雞翅6個,蘋果半個,番茄沙司1份。2、雞翅中洗乾淨之後,用刀在上面劃上幾刀。3、蘋果去皮切成滾刀塊。4、雞翅用料酒醃製一下,放入煎鍋裏煎成兩面金黃色。5、炒鍋加少許油燒熱,放入番茄沙司及切好的蘋果。6、再把煎好的雞翅放入鍋中。7、加入少量...
-
自制三色水果班戟,比許留山的好吃多了!
主料西瓜半個香蕉2根葡萄12個抹茶粉6克低筋麪粉78克輔料白砂糖60克牛奶160克雞蛋2個橄欖油1小勺鮮奶油240克做法步驟1.雞蛋加入30克的砂糖攪拌至砂糖溶化2.西瓜用圓勺挖4個半圓,剩下的榨80克瓜肉榨汁待用3.低筋麪粉過篩,分成3等份4.A.26克麪粉倒入80克牛奶,攪拌均...