吉林老字號美食推薦 吃貨不要錯過
吉林美食哪裏去吃呢?當然不能錯過那些老字號美食店,這些老字號美食店大多擁有幾十年的歷史,不僅人氣高,而且口碑好,想要吃到地道的吉林美味,去吉林老字號美食店絕對沒錯!吉林老字號美食推薦,吃貨千萬不要錯過!
回寶珍餃子館
餃子可以說是大衆美食了,每一個地方都有屬於自己的特色餃子,吉林也不例外,想要吃吉林風味的餃子,一定要去回寶珍餃子館。
回寶珍餃子是回族風味,因創制者爲回寶珍而得名,至今已有70多年曆史。其特點是皮薄餡大,湯鮮味美,不破肚,不塌腔。回寶珍,回族,1897年出生,河北青縣新集村人。光緒三十四年(1908),回寶珍和父親闖關東來到哈爾濱。
老白肉館
老白肉館是一家擁有百年曆史的東北菜館,位於吉林省吉林市,適宜商務宴請、休閒時光、隨便吃吃、情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐。最出名的是白肉、血腸。白肉切的很薄,肥而不膩。
血腸很有特點,象小碗,故而得名燒燈碗,很嫩。
老昌春餅
老昌春餅是位於吉林省長春市的一家餐館,去過的人沒有一個說他家多麼多麼好吃,也沒有一個人不說他家死貴死貴的,但是人家就是能屹立不倒。
春餅味道還不錯,但是你不能單吃,卷在裏面的內容可就貴多了,燻肉或者是醬菜非常少的幾片碼放在小盤子裏,就得20、30的,這個價格在外面的阿滿也夠買好大一塊醬牛肉了。
禎口味包子
禎口味包子位於吉林省吉林市解放大路與天津街交匯處北走20米,在這裏你可以吃到百年傳統豆沙包、豬肉酸菜包、私房豆腐、砂鍋鮮蝦粥、傳統豬肉包、水煮肉片 角瓜雞蛋海米包、傳統牛肉包、鮑魚鮮蝦粥、牛肉蔬菜粥、小米南瓜粥、皮蛋瘦肉粥、雪梨銀耳養生粥、炒肉拉皮、自制肉腸、豬肉芹菜包等美食菜餚。
元盛居
元盛居是長春一家老字號火鍋店,只出品牛肉和羊肉兩種肉品,餐廳主打炭火銅鍋與清水鍋底,炭火銅鍋與清水鍋底的搭配爲的是充分保留食材的原汁原味。店裏的蘸料總是被人稱道。
香濃醇厚的芝麻醬搭配腐乳、韭菜花、辣椒油。調料的種類雖說不像其他火鍋店那樣繁多,但卻更能吃出一種香醇的口感。元盛居是一個可以尋覓到的老長春味道的地方。
福義德燒雞
福義德道口燒雞位於吉林省長春重慶路721號,是吉林省老字號餐館,只要是新開鍋指定有排隊的,味道離得很遠就可以聞到,很香,味道還是很好。菜糰子,酸菜量很足,但沒什麼味道,玉米麪皮沒有勁道。肉包子,有些人很喜歡,麪皮是老面,很是有嚼勁。肉餡汁滲進麪皮裏,美味。
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顏值非一般的蘋果雞翅,味道同樣不一般!
【製作方法】1、準備雞翅6個,蘋果半個,番茄沙司1份。2、雞翅中洗乾淨之後,用刀在上面劃上幾刀。3、蘋果去皮切成滾刀塊。4、雞翅用料酒醃製一下,放入煎鍋裏煎成兩面金黃色。5、炒鍋加少許油燒熱,放入番茄沙司及切好的蘋果。6、再把煎好的雞翅放入鍋中。7、加入少量...
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吃飯無胃口?那就做一道下飯神器梅菜扣肉吧!
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這麼簡單的芝麻瓦片做法,你去哪裏找!
【食材】細砂糖42g,蛋白38g,純淨水70g,低筋麪粉62g,脫皮白芝麻60g,花生油40g【製作步驟】1.準備好所需的各種食材。2.細砂糖、純淨水攪拌均勻,加入蛋白攪拌均勻。3.加入低筋麪粉、白芝麻攪拌均勻,然後加入花生油攪拌均勻。4.裝入裱花袋,均勻地擠入烤盤。5.放入預熱好的...
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普通餃子吃膩辣?來一發鴛鴦餃子吧!
【主料】餃子皮30個、餃子餡300克【配料】胡蘿蔔一段、黃瓜一段【做法】1、準備好原材料。餡料的製作方法這裏就不介紹了,如果想了解可以根據文末方式查到我玫瑰花煎餃的做法裏有。2、將餃子皮兩面如圖捲起花邊。這個葉子也不擅長,隨便卷的,也可以不卷。3、放入餡...