真正不容錯過的臺灣街市美食，吃了不枉此行！

滷肉飯

滷肉飯，也叫魯肉飯，是臺灣最著名也最獨特的小吃，據說只有臺灣本土的滷肉飯纔是最地道的。在臺灣北部，也包括臺北地區，滷肉飯是在白飯上淋上碎豬肉和醬汁的料理。一碗好的滷肉飯，它的五花肉被精心切過，但並不太碎，慢慢在有5種香料的汁裏燉制，之後將做好的肉澆在熱米飯上，一碗香甜，微鹹的滷肉飯就完美了。

在臺北的“鬍鬚張”可以吃到美味正宗的滷肉飯，除此之外，街邊的飯館、各大夜市也都可以品嚐到這道美味，小心別吃得太撐啊！

鹽酥雞

鹽酥雞也叫做鹹酥雞，是臺北最常見的一道小吃。做法就是將雞肉切成小塊裹麪粉漿丟入油中炸的酥嫩然後撈出，可以直接食用也可以撒上胡椒粉、辣椒粉或者拌上大蒜末等調料。臺北街頭的鹽酥雞香氣濃郁，外酥裏嫩，是最出名的休閒小吃之一。

鹽酥雞在各大夜市，比如士林夜市等和路邊攤都能買到。有些賣雞排的店鋪也有鹽酥雞出售。

滷肉飯

滷肉飯，也叫魯肉飯，是臺灣最著名也最獨特的小吃，據說只有臺灣本土的滷肉飯纔是最地道的。在臺灣北部，也包括臺北地區，滷肉飯是在白飯上淋上碎豬肉和醬汁的料理。一碗好的滷肉飯，它的五花肉被精心切過，但並不太碎，慢慢在有5種香料的汁裏燉制，之後將做好的肉澆在熱米飯上，一碗香甜，微鹹的滷肉飯就完美了。

在臺北的“鬍鬚張”可以吃到美味正宗的滷肉飯，除此之外，街邊的飯館、各大夜市也都可以品嚐到這道美味，小心別吃得太撐啊！

鹽酥雞

鹽酥雞也叫做鹹酥雞，是臺北最常見的一道小吃。做法就是將雞肉切成小塊裹麪粉漿丟入油中炸的酥嫩然後撈出，可以直接食用也可以撒上胡椒粉、辣椒粉或者拌上大蒜末等調料。臺北街頭的鹽酥雞香氣濃郁，外酥裏嫩，是最出名的休閒小吃之一。

鹽酥雞在各大夜市，比如士林夜市等和路邊攤都能買到。有些賣雞排的店鋪也有鹽酥雞出售。

滷肉飯

滷肉飯，也叫魯肉飯，是臺灣最著名也最獨特的小吃，據說只有臺灣本土的滷肉飯纔是最地道的。在臺灣北部，也包括臺北地區，滷肉飯是在白飯上淋上碎豬肉和醬汁的料理。一碗好的滷肉飯，它的五花肉被精心切過，但並不太碎，慢慢在有5種香料的汁裏燉制，之後將做好的肉澆在熱米飯上，一碗香甜，微鹹的滷肉飯就完美了。

在臺北的“鬍鬚張”可以吃到美味正宗的滷肉飯，除此之外，街邊的飯館、各大夜市也都可以品嚐到這道美味，小心別吃得太撐啊！

鹽酥雞

鹽酥雞也叫做鹹酥雞，是臺北最常見的一道小吃。做法就是將雞肉切成小塊裹麪粉漿丟入油中炸的酥嫩然後撈出，可以直接食用也可以撒上胡椒粉、辣椒粉或者拌上大蒜末等調料。臺北街頭的鹽酥雞香氣濃郁，外酥裏嫩，是最出名的休閒小吃之一。

鹽酥雞在各大夜市，比如士林夜市等和路邊攤都能買到。有些賣雞排的店鋪也有鹽酥雞出售。

滷肉飯

滷肉飯，也叫魯肉飯，是臺灣最著名也最獨特的小吃，據說只有臺灣本土的滷肉飯纔是最地道的。在臺灣北部，也包括臺北地區，滷肉飯是在白飯上淋上碎豬肉和醬汁的料理。一碗好的滷肉飯，它的五花肉被精心切過，但並不太碎，慢慢在有5種香料的汁裏燉制，之後將做好的肉澆在熱米飯上，一碗香甜，微鹹的滷肉飯就完美了。

在臺北的“鬍鬚張”可以吃到美味正宗的滷肉飯，除此之外，街邊的飯館、各大夜市也都可以品嚐到這道美味，小心別吃得太撐啊！

鹽酥雞

鹽酥雞也叫做鹹酥雞，是臺北最常見的一道小吃。做法就是將雞肉切成小塊裹麪粉漿丟入油中炸的酥嫩然後撈出，可以直接食用也可以撒上胡椒粉、辣椒粉或者拌上大蒜末等調料。臺北街頭的鹽酥雞香氣濃郁，外酥裏嫩，是最出名的休閒小吃之一。

鹽酥雞在各大夜市，比如士林夜市等和路邊攤都能買到。有些賣雞排的店鋪也有鹽酥雞出售。