火龍果的功效與作用 火龍果圖片
火龍果因爲長的很像一團燃燒的紅色火球而得名,火龍果的果肉口感細膩,質地溫和,有獨特的清香且富含多種營養成分、膳食纖維,所以在日常生活中很受人們喜愛。那麼你知道火龍果的功效與作用嗎?一起來看看吧!
火龍果的功效與作用
1、防止血管硬化:火龍果果實中的花青素含量較高。花青素是一種效用明顯的抗氧化劑,能有效防止血管硬化。
2、排毒護胃:火龍果中富含植物性白蛋白,這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合,通過排泄系統排出體外,從而起解毒作用。此外,白蛋白對胃壁還有保護作用。
3、美白減肥:火龍果富含美白皮膚的維生素C及豐富的具有減肥、降低血糖、潤腸、預防大腸癌的水溶性膳食纖維。
4、預防貧血:火龍果中的含鐵量比一般的水果要高,鐵是製造血紅蛋白及其它鐵質物質不可缺少的元素,攝入適量的鐵質還可以預防貧血。
圖片
火龍果怎麼吃
1、火龍果汁:將火龍果去皮,切成小塊或小丁,放入榨汁機中,可以留少許做好後放在果汁上面;榨汁機中加入白糖和開水;啓動榨汁機,停止工作後倒出果汁,把小丁加入果汁中即可。
2、炸火龍果
將火龍過果肉切成厚片;把麪粉、生粉、泡打粉用水攪拌成糊狀,將火龍果片放入10分鐘備用;在鍋裏放油燒沸,將裹了粉的火龍果片放入油中,外面發黃撈起即可。
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