厲害了!廣州潮汕風味,成爲我不得不去的原因!
潮汕還有很多傳統的小吃、美食,但在廣州尚未被發現,例如以下這些↓
關於潮汕落湯錢
先將糯米糰煮熟,放置盆中,用木棒反覆擂攪,使糯米糰變得純滑、具韌性,再整型上盤,吃的時候可以先油煎或直接蒸熱,灑上花生、芝麻、糖粉等。煎過再吃的外酥裏糯,直接蒸熱的吃起來糯米香味十足。
關於潮汕的“粿”
潮汕人的“粿”是由米粉加工而成的,與“糕”很相似,但與“粿條”“粿粉”不是同一樣東西。“粿”其實是祭祀用的供品,由潮汕人親手新鮮製作,是一道人間美食。
梔粿,每逢端午節,梔粿就開始盛賣,是一種潮汕傳統糕類的食品,有質感且好看,吃的時候用紗線切割出薄片,蘸白糖吃。
潮汕的粿樣式衆多,一年四季二十四節氣不重樣,有甜有鹹。糯糯軟軟的,好有口感。
地址:時尚天河商業廣場東區dc012
大潮汕果然是美食輩出的地方!小夥伴們最想吃到什麼樣的潮汕美食呢?
潮汕還有很多傳統的小吃、美食,但在廣州尚未被發現,例如以下這些↓
關於潮汕落湯錢
落湯錢,是潮汕地區冬至,春節時必備的小吃。
先將糯米糰煮熟,放置盆中,用木棒反覆擂攪,使糯米糰變得純滑、具韌性,再整型上盤,吃的時候可以先油煎或直接蒸熱,灑上花生、芝麻、糖粉等。煎過再吃的外酥裏糯,直接蒸熱的吃起來糯米香味十足。
關於潮汕的“粿”
潮汕人的“粿”是由米粉加工而成的,與“糕”很相似,但與“粿條”“粿粉”不是同一樣東西。“粿”其實是祭祀用的供品,由潮汕人親手新鮮製作,是一道人間美食。
梔粿,每逢端午節,梔粿就開始盛賣,是一種潮汕傳統糕類的食品,有質感且好看,吃的時候用紗線切割出薄片,蘸白糖吃。
潮汕的粿樣式衆多,一年四季二十四節氣不重樣,有甜有鹹。糯糯軟軟的,好有口感。
地址:時尚天河商業廣場東區dc012
大潮汕果然是美食輩出的地方!小夥伴們最想吃到什麼樣的潮汕美食呢?
潮汕還有很多傳統的小吃、美食,但在廣州尚未被發現,例如以下這些↓
關於潮汕落湯錢
落湯錢,是潮汕地區冬至,春節時必備的小吃。
先將糯米糰煮熟,放置盆中,用木棒反覆擂攪,使糯米糰變得純滑、具韌性,再整型上盤,吃的時候可以先油煎或直接蒸熱,灑上花生、芝麻、糖粉等。煎過再吃的外酥裏糯,直接蒸熱的吃起來糯米香味十足。
關於潮汕的“粿”
潮汕人的“粿”是由米粉加工而成的,與“糕”很相似,但與“粿條”“粿粉”不是同一樣東西。“粿”其實是祭祀用的供品,由潮汕人親手新鮮製作,是一道人間美食。
梔粿,每逢端午節,梔粿就開始盛賣,是一種潮汕傳統糕類的食品,有質感且好看,吃的時候用紗線切割出薄片,蘸白糖吃。
潮汕的粿樣式衆多,一年四季二十四節氣不重樣,有甜有鹹。糯糯軟軟的,好有口感。
地址:時尚天河商業廣場東區dc012
大潮汕果然是美食輩出的地方!小夥伴們最想吃到什麼樣的潮汕美食呢?
潮汕還有很多傳統的小吃、美食,但在廣州尚未被發現,例如以下這些↓
關於潮汕落湯錢
落湯錢,是潮汕地區冬至,春節時必備的小吃。
先將糯米糰煮熟,放置盆中,用木棒反覆擂攪,使糯米糰變得純滑、具韌性,再整型上盤,吃的時候可以先油煎或直接蒸熱,灑上花生、芝麻、糖粉等。煎過再吃的外酥裏糯,直接蒸熱的吃起來糯米香味十足。
關於潮汕的“粿”
潮汕人的“粿”是由米粉加工而成的,與“糕”很相似,但與“粿條”“粿粉”不是同一樣東西。“粿”其實是祭祀用的供品,由潮汕人親手新鮮製作,是一道人間美食。
梔粿,每逢端午節,梔粿就開始盛賣,是一種潮汕傳統糕類的食品,有質感且好看,吃的時候用紗線切割出薄片,蘸白糖吃。
潮汕的粿樣式衆多,一年四季二十四節氣不重樣,有甜有鹹。糯糯軟軟的,好有口感。
地址:時尚天河商業廣場東區dc012
大潮汕果然是美食輩出的地方!小夥伴們最想吃到什麼樣的潮汕美食呢?
-
顏值非一般的蘋果雞翅,味道同樣不一般!
【製作方法】1、準備雞翅6個,蘋果半個,番茄沙司1份。2、雞翅中洗乾淨之後,用刀在上面劃上幾刀。3、蘋果去皮切成滾刀塊。4、雞翅用料酒醃製一下,放入煎鍋裏煎成兩面金黃色。5、炒鍋加少許油燒熱,放入番茄沙司及切好的蘋果。6、再把煎好的雞翅放入鍋中。7、加入少量...
-
吃飯無胃口?那就做一道下飯神器梅菜扣肉吧!
【材料】1.五花肉,梅乾菜,生抽2.老抽,鹽,胡椒粉,蜂蜜【做法】1.梅乾菜用溫水泡一泡,洗乾淨切碎備用。一塊五花肉先用清水煮一下,去一去血腥味。焯過水之後,撈出來放在一邊放涼。然後用廚房紙巾把水吸乾,用蜂蜜在五花肉的皮上抹一層蜂蜜。2.起一鍋油,然後把肉皮朝下放在油...
-
這麼簡單的芝麻瓦片做法,你去哪裏找!
【食材】細砂糖42g,蛋白38g,純淨水70g,低筋麪粉62g,脫皮白芝麻60g,花生油40g【製作步驟】1.準備好所需的各種食材。2.細砂糖、純淨水攪拌均勻,加入蛋白攪拌均勻。3.加入低筋麪粉、白芝麻攪拌均勻,然後加入花生油攪拌均勻。4.裝入裱花袋,均勻地擠入烤盤。5.放入預熱好的...
-
普通餃子吃膩辣?來一發鴛鴦餃子吧!
【主料】餃子皮30個、餃子餡300克【配料】胡蘿蔔一段、黃瓜一段【做法】1、準備好原材料。餡料的製作方法這裏就不介紹了,如果想了解可以根據文末方式查到我玫瑰花煎餃的做法裏有。2、將餃子皮兩面如圖捲起花邊。這個葉子也不擅長,隨便卷的,也可以不卷。3、放入餡...