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  • 國慶吃遊廣州一定要看“膠己人”在廣州必吃的潮汕美食清單!

    國慶吃遊廣州一定要看“膠己人”在廣州必吃的潮汕美食清單!

    下午茶篇①火遍廣深的甘草水果——Rico御果走在潮汕的大街小巷裏,隨處都可以看到一些小攤擺着各種“甘草水果”。很過外地人一聽到甘草,想到的是止咳藥水,其實在潮汕,甘草是一種特色的小吃。而在汕頭就有一家叫Rico御果的...

  • 潮汕立冬吃什麼 潮汕地區立冬吃什麼

    潮汕立冬吃什麼 潮汕地區立冬吃什麼

    1、吃“炣飯”:潮汕地區俗諺說“十月十吃炣飯”,10月初是新米上市的時候,加上當時的白蘿蔔、小蒜、新鮮的豬肉等,一道簡單美味的炣飯就做成了。炣飯的起源一個是因爲秋季是收穫的季節,潮汕人用收穫的各種食物做成炣飯拜祭...

  • 潮汕的冬至習俗

    潮汕的冬至習俗

    冬至,是二十四節氣之一。據《月令七十二候集解》載:“十一月十五日,終藏之氣,至此而極也。”《通緯·孝經援神契》載:“大雪後十五日,鬥指子,爲冬至,十五日中。陰極而陽始至,日南至,漸長至也。”據《辭海》載:“天文學上規定冬至...

  • 下飯菜不要香辣 潮汕風味沙茶茄子就很贊!

    下飯菜不要香辣 潮汕風味沙茶茄子就很贊!

    茄子的營養,也較豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。最主要的一點是它超級下飯。主料:長茄子2根   肉末100g蔥薑蒜各適量   小米椒3個沙茶王1勺   玉米澱粉1勺生抽1勺 ...

  • 潮汕七夕吃什麼食物 潮汕人七夕經常吃什麼

    潮汕七夕吃什麼食物 潮汕人七夕經常吃什麼

    導讀:農曆七月初七是七夕節,這個大家都知道的吧,至於七夕節傳統食物有哪些,很多人都不知道,更別提潮汕七夕吃什麼食物了,那麼潮汕人七夕經常吃什麼食物呢?以下是萬年曆小編對潮汕七夕的習俗介紹,感興趣的朋友來看看吧。潮汕軟...

  • 潮汕四市是哪四市 潮汕四市是指哪幾個四市

    潮汕四市是哪四市 潮汕四市是指哪幾個四市

    導語:衆所周知,潮汕是在廣東省的沿海城市,是潮汕文化的發源地與興盛地。有些朋友聽說過潮汕四市,所以想來了解一下,潮汕四市是哪四市?潮汕四市是指哪幾個四市?以下內容由小編爲大家精心準備,看完就清楚了,還可以分享給小夥伴哦...

  • 厲害了!廣州潮汕風味,成爲我不得不去的原因!

    厲害了!廣州潮汕風味,成爲我不得不去的原因!

    潮汕還有很多傳統的小吃、美食,但在廣州尚未被發現,例如以下這些↓關於潮汕落湯錢落湯錢,是潮汕地區冬至,春節時必備的小吃。先將糯米糰煮熟,放置盆中,用木棒反覆擂攪,使糯米糰變得純滑、具韌性,再整型上盤,吃的時候可以先油煎...

  • 潮汕媽祖是什麼意思 媽祖文化是何時開始的

    潮汕媽祖是什麼意思 媽祖文化是何時開始的

    潮汕媽祖是指當地的一種媽祖文化,也是鄉里鄉親團聚的重要方式。媽祖繞境又稱”迎媽祖“,是一種大型的傳統民俗活動。活動主要分佈於潮汕地區與臺灣地區。媽祖是航海保護女神,是海峽兩岸同胞共同信仰的女神。媽祖原名林默...

  • 潮汕冬至習俗 冬至習俗吃什麼

    潮汕冬至習俗 冬至習俗吃什麼

    導語:冬至,潮汕人相當重視,並稱爲冬節。潮汕一帶,冬節前,家家戶戶都要舂糯米粉末兒,製做冬節丸。除此之外冬至習俗有祭拜祖先、上墳掃墓等習俗。冬至這一天潮汕人會相聚家中共吃團圓飯,共享團聚樂趣,可見廣東冬至大於節盛況。...

  • 冬季火鍋配什麼丸子最好吃?7款潮汕丸子大比拼!

    冬季火鍋配什麼丸子最好吃?7款潮汕丸子大比拼!

    冬天到了,又到了吃火鍋的季節了!煮火鍋,配丸子。其中,潮汕地區丸子最爲出名,除了我們熟知的牛肉丸,還有別的什麼丸子嗎?牛肉丸現在市面上有很多速凍牛肉丸,用來煮火鍋,不僅能提鮮湯鍋,還能成爲很美味的菜品牛肉丸手工製作味道更...

  • 潮汕美食有哪些 潮汕民系來源

    潮汕美食有哪些 潮汕民系來源

    潮汕美食:潮汕牛肉丸、肚臍餅、潮汕腸粉、滷鵝、潮汕粿汁、魚飯、潮汕鴨母捻、楊記杏仁茶、玉粧楊記牛肉、老媽宮糉球、潮汕蠔烙、腐乳餅。潮汕人,海外和舊時稱作潮州人,是一個以潮汕話爲母語的漢族民系,是廣東三大漢族民...

  • 廣州也有超正宗的潮汕風味,而且超便宜!

    廣州也有超正宗的潮汕風味,而且超便宜!

    廣州也有很正宗的潮汕風味!華威達牛莊牛莊是暨大老餅們強烈推薦的一家潮汕餐館,問起來每個都說:他們家的粿條超好吃的。沙茶粿,套餐20元,一半沙茶醬一半花生醬,配上清清淡淡的丸子湯,彷彿回到了每一個在家時的早晨。蠔仔腸,11...

  • 潮州和潮汕是一個地方嗎 潮州與潮汕屬於同個地方嗎

    潮州和潮汕是一個地方嗎 潮州與潮汕屬於同個地方嗎

    導語:潮州和潮汕是我國的2個城市,潮州和潮汕只有一字之差,許多人搞不清楚這2個地區的差別。那麼,今天小編就跟朋友們來說說,潮州和潮汕是一個地方嗎?潮州與潮汕屬於同個地方嗎?不清楚的小夥伴們要注意了,以下是重點內容,走過不...

  • 潮汕包括哪些地區 潮汕地區包括哪些地區

    潮汕包括哪些地區 潮汕地區包括哪些地區

    潮汕包含:汕頭市管轄澄海、潮陽2邑和南澳縣,潮州市管轄饒平和海陽2邑,揭陽市管轄揭陽、惠來、普寧3邑。潮汕,海外和舊時稱潮州,是一個以潮汕方言爲母語的漢族民系,是中國嶺南沿海廣東、香港、澳門、臺灣等地的本地人之一,潮...

  • 潮汕砂鍋粥的做法怎麼做

    潮汕砂鍋粥的做法怎麼做

    導語:潮汕砂鍋粥是潮汕當地的特色美食,味道鮮美、營養豐富頗受潮汕市民的喜愛,還有股淡淡的清香。熬製潮汕砂鍋粥最好是用專用砂鍋煮出來,這樣才能熬製出地道的潮汕砂鍋粥,潮汕砂鍋粥對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好...

  • 潮汕十大特產 潮汕有什麼特產

    潮汕十大特產 潮汕有什麼特產

    潮汕是著名的國家級歷史文化名城,也是一個適合旅遊的好去處。那麼我們一起來看看潮汕十大特產吧!1、鳳凰單叢茶鳳凰單叢茶是潮汕特產之一,其製作過程爲曬青、晾青、做青、殺青、揉捻、烘焙6道工序。2、汕頭牛肉丸汕頭牛...

  • 潮汕爲什麼要分三個市 廣東潮汕是指哪幾個城市

    潮汕爲什麼要分三個市 廣東潮汕是指哪幾個城市

    導語:衆所周知,潮汕是著名的旅遊勝地,也是美食之鄉,還是名茶之鄉。每年來到潮汕遊玩的旅客非常多,有些朋友想來了解一下潮汕的歷史。那麼,今天小編就來講講,潮汕爲什麼要分三個市?廣東潮汕是指哪幾個城市?接下去小編帶大家來學...

  • 廣東揭陽潮汕國際機場開啓新航季 昨日增加12條國內航線

    廣東揭陽潮汕國際機場開啓新航季 昨日增加12條國內航線

    廣東揭陽潮汕國際機場開啓新航季昨日增加12條國內航線隨着秋季的即將結束,近日,我國民航運輸正式開啓冬春航季航班計劃,根據新航季實際需求情況,各大航空公司紛紛調整了航線網絡、航班班期、航班時刻等,小編從揭陽潮汕...

  • 一個即將消失的汕頭美食!全國就潮汕這獨一份!

    一個即將消失的汕頭美食!全國就潮汕這獨一份!

    這是什麼?看上去好像很好吃的樣子!它的大名是糖蔥薄餅,又叫“鴨潭糖蔥”,是一種潮汕地區廣爲流傳的小吃,它還在《舌尖上的中國》第一季“五味的調和”中露過臉呢!爲什麼叫“鴨潭糖蔥”呢?這是因爲該小吃起源於廣東省汕頭市...

  • 2019潮汕年夜飯菜譜大全帶圖片 潮汕一帶人們吃年夜飯特色美食

    2019潮汕年夜飯菜譜大全帶圖片 潮汕一帶人們吃年夜飯特色美食

    導語:潮汕地區自古就有自己的一套習俗體系,每個傳統節日的飲食都具有當地獨特的味道,尤其在春節這樣重要的日子裏,食俗風格更是一場明顯。下面我們來欣賞2019潮汕年夜飯菜譜大全帶圖片,瞭解潮汕一帶人們吃年夜飯特色美食。...

  • 汕頭這條街不僅有正宗的潮汕美食還有很多新派美味!

    汕頭這條街不僅有正宗的潮汕美食還有很多新派美味!

    華山路,一條從頭到尾都是美食的街道,來到這裏彷彿掉入了天堂!裕記燒鵝粵菜博大精深,燒臘最讓廣大吃貨欲仙欲死~~燒鵝與香蔥霸王雞,沾着酸甜的梅子醬,厚厚的皮脂和肥油也爽口起來。燒臘愛好者念念不忘的一家!(圖片來源:楓行MAPL...

  • 潮汕特產有哪些 廣東潮汕特產有哪些

    潮汕特產有哪些 廣東潮汕特產有哪些

    潮汕特產有潮汕牛肉丸、潮州工夫茶、潮州春餅、梔糉、銀屏蠔烙、薯粉粿、砂鍋粥、普寧豆乾、沙浦酥糖、潮汕蚵仔煎、潮州柑、老媽宮糉球、鳳凰單叢茶、九制陳皮等。潮汕牛肉丸:其爲潮汕最著名的傳統小食之一,其製作原料...

  • 蘋果豬軟骨湯,地道潮汕甜湯,口味清甜,潤肺止咳

    蘋果豬軟骨湯,地道潮汕甜湯,口味清甜,潤肺止咳

    蘋果,作爲常見的水果,因爲過於日常,反而讓很多人忽略了它的價值。老話說“一天一蘋果,醫生遠離我”,蘋果不僅具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣的功效,還可以潤腸止瀉、解暑醒酒,非常適合嬰幼兒、老人和病人食用。...

  • 潮汕冬至習俗吃什麼?

    潮汕冬至習俗吃什麼?

    導語:據瞭解,潮汕人對冬至相當重視,並稱爲“冬節”。潮汕一帶,冬節前,家家戶戶都要舂糯米粉末兒,製做冬節丸。除此之外冬至習俗有祭拜祖先、上墳掃墓等習俗。冬至這一天潮汕人會相聚家中共吃團圓飯,共享團聚樂趣,可見廣東冬至...

  • 潮汕美食 潮汕美食有哪些

    潮汕美食 潮汕美食有哪些

    潮汕美食1、草粿草粿是用一種叫草粿草的乾草熬汁,加入少許地瓜粉,使其凝結,裝在小缸中用蓋蓋好。挑賣時一頭是碗筷架和紅糖,架下放洗碗水;一頭是小缸。賣時以銅匙從草粿的上層切出於碗中,加撒糖粉,還點上一滴橙膏。潮陽、普...

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