黃瓜種類 黃瓜有哪些種類

根據黃瓜的分佈區域及其生態學性狀分下列類型：

南亞型

分佈於南亞各地。莖葉粗大，易分枝，果實大，單果重1-5千克，果短圓筒或長圓筒形皮色淺，瘤稀，刺黑或白色。皮厚，味淡。喜溼熱，嚴格要求短日照。地方品種羣很多，如錫金黃瓜、中國版納黃瓜及昭通大黃瓜等。

華南型

分佈在中國長江以南及日本各地。莖葉較繁茂，耐溼、熱，爲短日性植物，果實較小，瘤稀，多黑刺。嫩果綠、綠白、黃白色，味淡；熟果黃褐色，有網紋。代表品種有昆明早黃瓜、廣州二青、上海楊行、武漢青魚膽、重慶大白及日本的青長、相模半白等。

華北型

分佈於中國黃河流域以北及朝鮮、日本等地。植株生長勢均中等，喜土壤溼潤、天氣晴朗的自然條件，對日照長短的反應不敏感。嫩果棍棒狀，綠色，瘤密，多白刺。熟果黃白色，無網紋。代表品種有山東新泰密刺、北京大刺瓜、唐山秋瓜、北京絲瓜青以及雜交種中農1101、津研1-7號、津雜1號、津雜2號、魯春32等。

歐美型

分佈於歐洲及北美洲各地。莖葉繁茂，果實圓筒形，中等大小，瘤稀，白刺，味清淡，熟果淺黃或黃褐色，有東歐、北歐、北美等品種羣。

歐美溫室黃瓜分佈於英國、荷蘭。莖葉繁茂，耐低溫弱光，果面光滑，淺綠色，果長達1250px以上。有英國溫室黃瓜、荷蘭溫室黃瓜等。

小型黃瓜

分佈於亞洲及歐美各地。植株較矮小，分枝性強。多花多果。代表品種有揚州長乳黃瓜等。