黃色的西瓜叫什麼品種 黃色的西瓜是什麼品種
黃色的西瓜叫黃瓤西瓜。俗稱“黑繃筋”,以沿海、平原種植爲多,黃瓤西瓜是瓜中良品,呈橢圓形,果皮黃中帶綠,有明顯的深綠色網紋,果肉金黃色、沙脆香甜、瓜香濃郁、風味獨特,成熟單果1.5千克左右,適應種植粗砂、排水優良的半沙土壤地,6-8月份成熟。
西瓜內瓤顏色不同和它們含有的色素有很大關係,黃瓤西瓜中主要含胡蘿蔔素,紅瓤西瓜中主要含茄紅素和胡蘿蔔素,而茄紅素含量多少確定了果肉的顏色,所以黃瓤西瓜果肉最後變成黃色,紅瓤西瓜果肉呈紅色。遠在明代建縣前,福建省詔安縣境內就盛產西瓜,傳統產地主要在梅嶺寮雅村和橋東西山村一帶。1956年中國共產黨第八次代表大會召開時,寮雅黃瓤西瓜曾作爲佳果選送供應大會。該品種對地質要求較高,不易大面積推廣。
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