薹和苔有什麼區別 薹與苔有什麼區別

蒜薹想必朋友們都應該吃過吧，無論是哪個季節我們都能夠買到，那麼究竟苔與薹區別是什麼呢？可能大家不是特別的瞭解，接下來我們就一起來具體的看看吧！

薹和苔生長的環境不同，薹生長在水田，而苔是在陰涼潮溼處生長。薹和苔的也含義也不同，薹指的是多年生草本植物，也指蒜、韭、油菜等成熟後結出的花莛，而苔指的是一種苔癬類的隱花植物。

薹：蒜、韭菜、油菜等生長到一定階段時在中央部分長出的細長的莖。

1、薹菜，即油菜。又名“蕓薹”。

2、指薹草。又稱“薹”、“彎嘴薹草”。

3、蒜、韭菜、油菜等蔬菜花莖，嫩的可做蔬菜。

苔：指一類苔蘚植物，隱花植物的一類，根、莖、葉的區別不明顯，常貼在陰溼的地方生長。

1、苔癬類隱花植物。

2、同"薹"。如：油菜薹、蘿蔔起苔。某些植物中心長出的要開花的細長嫩莖，可作蔬菜。