橙子能放冰箱保存嗎 橙子能不能放冰箱保存
橙子能放冰箱保存。冰箱冷藏室的溫度多在4℃左右,這個溫度下,橙子呼吸作用較弱,因此對營養物質的消耗較小,橙子不會被凍傷。此外,冰箱裏溼度較高,能避免橙子過多失水,口感變差。在冰箱裏的橙子可以保存1個月左右。
橙子的其他保存方法
1、整箱存儲:將橙子表面擦拭乾淨,晾乾後放入袋子中,再放入乾燥的箱子中,注意要擇出有點變質的橙子。然後一起放入陰冷乾燥處,隔一段時間檢查下,將變質的橙子取出。此方法能將橙子保存一個月左右。
2、塗蘇打水:將橙子表面塗上一層蘇打水,然後自然晾乾,再放入塑料袋,封口保存。蘇打水能夠在橙子表面形成一層保護膜,延長橙子的保存時間。
橙子含糖量高嗎
橙子的糖分含量並不是很高,屬於低糖水果。低糖水果就是指每100g的水果中含糖量少於10g,橙子的含糖量通常是在9%~13%之間,因此屬於低糖水果。橙子的營養價值比較高,含有豐富的維生素c、維生素a、膳食纖維、胡蘿蔔素、鈣、磷、鉀等,適當食用對身體有益,可以爲身體補充必須的營養物質。
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