煮雞蛋放冰箱能保存多久 煮雞蛋放冰箱能保存多久啊

保存一個星期左右。但是要放在冰箱的冷藏室，不能放冷凍室中，容易損壞。爲了吃到新鮮的雞蛋，應該吃多少煮多少，不要造成浪費。放太久的食物畢竟不好吃。而且放置時間一長就不新鮮，也許會臭，且味道不新鮮，上面細菌會超標。

雞蛋是母雞所產卵，受精之後可孵出小雞，其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。雞蛋含有大量維生素、礦物質和高生物價值的蛋白質，是人類常食用食品之一。

每百克雞蛋含蛋白質12.58克，主要爲卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，並與人體蛋白的組成極爲近似，人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。

一個雞蛋所含的熱量，相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有人體每天所需8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白質、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6。