美國主食吃的是什麼 美國一般吃什麼主食

美國人以肉、魚、蔬菜爲主食，麪包、麪條、米飯是副食。甜食有蛋糕、家常小餡餅、冰淇淋等。喜歡吃青豆、菜心、豆苗、刀豆、蘑菇等蔬菜。所用肉類都先剔除骨頭，魚去頭尾和骨刺，蝦蟹去殼。美國人普遍認爲雞、魚、蘋果、梨、香蕉、甜橙、花椰菜、馬鈴薯、脫脂奶粉、粗麪包都是最有營養的食品，而快餐也成爲了現代美國的典型飲食，兩者皆成爲美國飲食文化中不可或缺的元素。

美國盛產水果，美式菜的沙拉中水果用得很多，例如用香蕉、蘋果、梨、橘子等做沙拉最爲普遍。另外，在熱菜中也常使用水果，如菠蘿焗火腿、蘋果烤火雞、炸香蕉等。美國的餐飲很多元化，大城市中有世界各地風味的餐館，其中歐洲餐廳以法國和意大利餐館爲主；中餐館遍佈全美，以廣東餐館爲主，多售賣海鮮類菜餚；其它還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。比較富有美國當地特色的則是快餐，如以麥當勞爲代表的漢堡包餐廳、以肯德基爲代表的炸雞餐廳，此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。