芒果成熟的標誌 芒果成熟的標誌是什麼
1、看果蒂:成熟芒果果蒂爲灰色,未成熟的芒果果蒂是青綠色。2、看芒果顏色:成熟芒果爲黃色,或者綠中帶黃、綠中帶紫紅色,而未成熟的芒果完全爲綠色。3、捏芒果:成熟芒果手感較軟,而未成熟的芒果手感較硬。4、看芒果飽滿程度:成熟的芒果很飽滿,有隨時會裂開的感覺,而未成熟的芒果個小,飽滿度不夠。
芒果爲著名熱帶水果之一,果實含有糖、蛋白質、粗纖維,芒果所含有的維生素A的前體胡蘿蔔素成分特別高,是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等,也是其主要營養成分。可制果汁、果醬、罐頭、醃漬、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等。
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