大青芒硬的能吃嗎 大青芒果怎麼算熟
大青芒硬的能吃。硬青芒可以食用,但硬青芒的味道會有些苦澀,因此硬的青芒果通常會在醃製之後食用。大青芒未成熟時果肉爲青白色,食用口感較脆、酸甜,成熟後果肉爲黃色,口感較爲柔滑、香甜。若想要讓大青芒較快成熟,可將成熟的蘋果和未成熟的大青芒一同置於袋子中,再紮緊袋子口,成熟的蘋果可散發出乙烯,對大青芒起到催熟作用。
如何挑選芒果?
挑選芒果時,首先要觀察芒果果皮的顏色,黃橙色是芒果的最佳食用狀態,顏色越好看成熟度越好。其次就是直接按摸芒果的表皮,品質上等的芒果,表皮觸感非常柔順絲滑,按壓時能感受到芒果果肉很紮實。除此之外,也可以聞一聞芒果的味道,香味濃的階段就越適合食用。
芒果怎麼催熟?
芒果可以使用水果、高溫、藥劑三種方法催熟,水果催熟時,要將芒果與香蕉、蘋果等水果一起放入溫暖乾燥的環境中,高溫催熟時可以將芒果放入二十五度左右的環境中,藥劑催熟時要向芒果表面噴灑催熟劑。
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