杏子成熟的季節是幾月 杏子什麼季節能吃
杏子的成熟期在6~8月,大部分都在7月份麥子收割時成熟,有“麥子黃,杏子熟”的說法,花期在3~4月。杏樹產中國各地,多數爲栽培,尤以華北、西北和華東地區種植較多,少數地區逸爲野生,在新疆伊犁一帶野生成純林或與新疆野蘋果林混生,海拔可達3000米。世界各地也均有栽培。據考證,杏樹原產於中國新疆,是中國最古老的栽培果樹之一。
杏子屬於溫性水果,其道可口,營養價值也比較高。在杏子果肉中富含蛋白質、膳食纖維、糖類、碳水化合物和多種維生素以及礦物質,是營養素比較豐富的水果之一。而且,杏子果肉裏面的鉀含量非常高,而且杏子性質溫和,適當的吃一些杏子可以起到溫補身體的作用。
杏子膳食纖維豐富,但是杏子的賞味期很短。通常將杏子製成水果罐頭,可以最大程度的延長杏子的食用期限,有利於杏子的保存。而且,杏子中含有大量的有機酸,製成罐頭後會增加杏子的風味,讓杏子變得更爲可口一些。
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