檸檬薄荷和普通薄荷有什麼區別 檸檬薄荷和普通薄荷的區別是什麼
1、形態不同:檸檬薄荷整株比較光滑,帶有黃色腺體點綴,顏色基本爲深綠色,葉緣有鋸齒狀。食用薄荷大多爲纖細的鬚根及水平匍匐根狀莖,葉片爲長圓狀披針形,顏色爲綠色,邊緣有牙齒狀鋸齒。2、氣味不同:檸檬薄荷輕輕一揉就會散發出檸檬香味。而食用薄荷因品種繁多,香味各不相同。3、種類不同:檸檬薄荷爲脣形科植物,是一種多年生草本植物,種類上僅有一種。而食用薄荷種類有多種,例如像比較常見的亞洲薄荷、荷蘭薄荷、胡椒薄荷、留蘭香薄荷,土薄荷,蘋果薄荷等。
薄荷是脣形科、薄荷屬植物,即同屬其他乾燥全草。多生於山野溼地河旁,根莖橫生地下,多生於2100米海拔高度,但也可在3500米海拔上生長,是一種有特種經濟價值的芳香作物。薄荷具有醫用和食用雙重功能,主要食用部位爲莖和葉,也可榨汁服。在食用上,薄荷既可作爲調味劑,又可作香料,還可配酒、沖茶等。
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