電烤箱如何正確使用 電烤箱如何使用

電烤箱的正確使用步驟：1、使用前將烤箱放在水平桌面上，頂部不能放置任何物品，先用浸過清潔劑的溼布擦拭烤箱內部，待完全乾後便可正常使用。2、在烤制食品時，一定要將箱體提前預熱5~10分鐘，溫度最低需要160℃。3、高溫會帶走食品中少量水，在烤盤中加一些水，以避免烤出的食物太乾、太硬。

家用電烤箱分爲臺式小烤箱和嵌入式烤箱兩種。臺式電烤箱好處在於非常靈活，可以根據需要選擇不同配置的烤箱，由於品質，配置的不同，價位從幾百元到幾千元不等，國外的品牌通常比較貴，而國內的產品性價比就比較高。很多國外的品牌也都是在國內進行的OEM代工。建議選擇帶有“不沾油內膽”的機型，長期使用更潔淨。

在使用電烤箱時，應注意以下事項：1、按使用說明書要求進行操作。2、電烤箱應放在平整、穩固的地方，並保證接地螺栓可靠接觸，在要用250V、10A單相三芯插座與自帶電源插頭匹配使用，在使用過程中，玻璃窗、插座應保持清潔。3、的熱量和升溫速度不同，使用時掌握好烘烤食品的溫度、時間最爲重要。靠近爐門有散熱現象，烘烤食品時要翻面，使其受熱均勻。4、取用食品要停電操作，用手柄叉卡好烤盤，以防止觸碰發熱元件燙傷手指。5、保持內腔壁潔淨，烘烤食品完畢，若內腔有調料、油漬等物，可用毛巾潤溼肥皂水輕擦烤箱內腔壁達潔淨爲止，並且從爐門排出溼氣，烤箱表水沖洗內腔，以防止電氣元件受潮。

電烤箱的溫度一般可在50-250℃範圍內調節。電烤箱主要由箱體、電熱元件、調溫器、定時器和功率調節開關等構成。其箱體主要由外殼、中隔層、內膽組成三層結構，在內膽的前後邊上形成卷邊，以隔斷腔體空氣；在外層腔體中充填絕緣的膨脹珍珠岩製品，使外殼溫度大大減低；同時在門的下面安裝彈簧結構，使門始終壓緊在門框上，使之有較好的密封性。