家用瓷碗可以放烤箱嗎 使用烤箱的注意問題
現在烤箱已成爲很多家庭必備的家用電器,它的用處有很多,可以烤雞、烤鴨、烘烤麪包、糕點等。我們平時在烤制食物的時候有時候會帶着容器一起放進烤箱,那麼家用瓷碗可以放烤箱呢?關於使用烤箱的注意問題有哪些?下面一起來探討一下。
家用瓷碗可以放烤箱嗎
一般優質瓷碗都是可以放烤箱的,不過前提是瓷碗最好是純色,沒有彩釉或者金屬鑲邊,因爲摻雜了金屬雜質的高嶺土製成的瓷碗,加熱時容易產生毒性,危害健康。
另外要注意彩釉瓷碗也一定不要放進烤箱內,因爲烤箱在工作狀態下最高溫可達到250°C,這個溫度會導致瓷碗彩釉顏料裏的重金屬析出,對人的吉娜可構成威脅。
使用烤箱的注意問題
烤箱預熱:在烘烤任何食物前,我們都要事先將烤箱預熱,這樣才能均衡食物烤制所需的時間。
食物過焦:一般小烤箱較容易發生過焦的情況,建議在烤制的食物上蓋一層鋁箔紙,這樣可以避免水分的大量流失引起食物烤焦。
避免燙傷:烤箱工作時不要用手去觸摸其外殼,因爲烤箱加熱時除了內部的高溫,其外殼以及玻璃門也會變得很燙,建議在開啓或關閉烤箱門時戴上隔熱手套,以免被燙傷。
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