教你鑑別真僞靈芝 靈芝的真僞如何分辨

1、看大小

要想靈芝發揮到比較好的藥性野生靈芝會好於人工栽培的靈芝，山上採的野生靈芝一般都大小不一，不會像人工的那樣，一批批的，大小會差不多的。

2、看顏色

野生靈芝多爲褐黑色,有光澤，而栽培靈芝爲棕色實體，人工種植的雖然也是靈芝但是藥性卻差了很多，假冒的靈芝顏色會更偏黃沒有色澤。

3、看蟲眼

人工栽培的靈芝一般農藥控制管理嚴格的話，幾乎不會有蟲眼的，野生靈芝由於環境是天然的，是會有野蟲的侵害。

4、嘗味道

野生靈芝味是苦的，而且很苦，所謂良藥苦口，如果是假冒的靈芝味道上基本沒有什麼的味道

5、看價格

物以稀爲貴，野生靈芝的資源目前日漸緊缺，野生靈芝的價格以其大小，年齡，藥效，品種的不同而有不同的價格範圍，人工的價格偏低，假冒的靈芝非常便宜。

新鮮的靈芝能吃嗎

新鮮的靈芝經適當處理後也是可以食用的。靈芝採收後，去掉表面的泥沙及灰塵，切製成薄片，加10~15倍水煎煮2~3小時，取靈芝湯服用，也可直接用淨制的新鮮靈芝片泡茶喝。新鮮靈芝保存期比較短，要防黴、防蛀。

靈芝的特點

赤芝特點：外形呈傘形，菌蓋腎形、半圓形或近圓形，直徑10~18釐米，厚1~2釐米。皮殼堅硬，黃褐色至紅褐色，有光澤，具環狀棱紋和輻射狀皺紋，邊緣薄而平截，常稍內卷。菌肉白色至淡棕色。菌柄圓柱形，側生，少偏生，長7~15釐米，直徑1~3.5釐米，紅褐色至紫褐色，光亮。孢子細小，黃褐色。氣微香，味苦澀。

紫芝特點：皮殼紫黑色，有漆樣光澤。菌肉鏽褐色。菌柄長17~23釐米。栽培靈芝，子實體較粗壯、肥厚，直徑12~22釐米，厚1.5~4釐米。皮殼外常被有大量粉塵樣的黃褐色孢子。