酒桌禮儀有哪些 有哪些酒桌禮儀
酒桌禮儀
1、端起酒杯,右手扼杯,左手墊杯底,記住自己的杯子永遠低於別人。起酒杯與人敬酒時,必須站起來與人碰杯,表達敬意。
2、酒桌上有尊長和領導,就先從他們開始碰杯敬酒。
3、如果領導和尊長提議大家一起喝個酒,就可以全桌多人一起碰杯。
4、酒桌上有幾位領導,就讓領導之間互相碰杯,表示完後,才輪到自己與領導碰杯。
5、酒桌上若沒有尊長,碰杯應按順時針的順序,逐一碰杯。
6、敬酒碰杯時最好有說辭,就是找好理由,用吉祥的話語表達。
7、不可以一人端着酒杯與多人碰杯,除非你是領導或尊長。
用餐有哪些基本的禮儀
一、入座的禮儀。先請客人入座上席,再請長者入座客人旁依次入座,入座時要從椅子左邊進入。入座後不要動筷子,更不要弄出什麼響聲來,也不要起身走動。如果有什麼事要向主人打招呼(正對門口的爲上座,一般是根據對方的身份地位來安排)。
二、進餐時,先請客人中長者動筷子。夾菜時每次少一些,離自己遠的菜就少吃一些,吃飯時不要出聲音,喝湯時也不要出聲響,喝湯用湯匙一小口一小口地喝,不宜把碗端到嘴邊喝,湯太熱時涼了以後再喝,不要一邊吹一邊喝。有的人吃飯喜歡使勁咀嚼脆食物,發出很清晰的聲音來,這種做法是不合禮儀要求的,特別是和衆人一起進餐時,就要儘量防止出現這種現象。
三、進餐時不要打嗝,也不要出現其他聲音,如果出現打噴嚏、腸鳴等不由自主的聲響時,就要說一聲“真不好意思”、“對不起”、“請原諒”之類的話,以示歉意。
四、如果要給客人或長輩佈菜,最好用公筷,也可以把離客人或長輩遠的菜餚送到他們跟前。按我們中華民族的習慣,菜是一個一個往上端的,如果同桌有領導、老人、客人的話,每當上來一個新菜時就請他們先動筷子,或者輪流請他們先動筷子,以表示對他們的重視。
五、吃到魚頭、魚刺、骨頭等物時,不要往外面吐,也不要往地上扔,要慢慢用手拿到自己的碟子裏,或放在緊靠自己餐桌邊或放在事先準備好的紙上。
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