酒桌文化禮儀有什麼 酒桌文化禮儀有哪些
酒桌文化禮儀有:
主陪是第一主人或陪酒者中最尊貴的人,位置一般面對門口,相當於會議主持人,管住宴席全局。副陪在主陪的對面,副陪是陪客中第二重要的人或者是能引酒的人。
主陪和副陪這兩個位置的餐巾的疊放方式與其它位置不同,主陪的餐巾一般是摺疊成圓筒形狀的插在杯中,而副陪的餐巾是摺疊成扇形的。
主陪右邊的是“主賓”,左邊的是“副賓”。上桌、倒茶、倒酒等等都有一套規則,簡單地說,所有的起位都是從主賓開始,順時針方向。
在敬酒這一環節,外地人最容易犯錯誤,有時主伴人剛領一杯酒,就有外地人站起來敬酒,顯得特沒規矩。
先要等主陪副陪帶着大家一起喝乾第一杯酒(白酒一般是六次喝完一大杯,啤酒每次喝一杯),再根據主陪安排是否有後續領酒,確定所有集體項目結束後才能相互敬酒。假如你是晚輩或下級,敬酒時,酒杯要比對方的稍低一些。
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