銀耳在哪裏長出來的 銀耳從哪裏長出來的
銀耳主要生長在各種枯死的闊葉樹幹上,生於陰溼的櫟類及其它闊葉林內的枯腐木。現在普遍利用木段、木屑等栽培。野生銀耳在我國南方或者中部地區生長較多,溫度和水分是銀耳生長的關鍵性因素,在我國四川、湖北、江西等地盛產。
銀耳爲擔子菌門真菌銀耳的子實體,由10餘片薄而多皺褶的扁平形瓣片組成。銀耳子實體純白至乳白色,一般呈菊花狀或雞冠狀,柔軟潔白,半透明,富有彈性。幹後收縮,角質,硬而脆,白色或米黃色。野生銀耳數量稀少,在古代屬於名貴補品。銀耳栽培起源於四川通江,據記載,通江銀耳至少在清同治四年(1865年)已有大規模人工栽培。古田縣是全國袋栽銀耳的發源地和主產區,是“古田銀耳”原產地區,是國內最大的銀耳商品化生產基地。
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