草莓怎麼洗才幹淨 洗草莓的正確方法
草莓果實鮮紅美豔,柔軟多汁,甘酸宜人,很是逗人喜歡。但草莓的外皮很薄,很容易沾染一些不乾淨的東西,如果草莓吃之前沒有好好清洗的話,很容易引起拉肚子的情況。那麼草莓怎麼洗才幹淨呢?下面就教大家洗草莓的正確方法,讓你放心吃草莓。
草莓怎麼洗才幹淨
1、沖洗
先將草莓用流動的水連續沖洗幾分鐘,可以將草莓表面殘留的泥土、農藥及其它污染物除去一部分,注意沖洗草莓前不要將草莓蒂去掉。
2、浸泡
將沖洗後的草莓用淘米水浸泡3分鐘,這樣做的好處是:鹼性的淘米水可以進一步分解草莓上殘留的農藥;然後再用淡鹽水浸泡三分鐘,淡鹽水有一定消毒的作用。
3、再次沖洗
最後用清水衝草莓,以免帶着淡鹽水的味道影響口感。
需要注意到是:清洗草莓儘量避免揉搓,也千萬不要使用清潔劑洗。
草莓有什麼營養
草莓營養豐富,其中所含的營養種類包括:纖維素、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、果糖、水楊酸、氨基酸、鈣、鐵等礦物質。
草莓的維生素C含量不低,在水果中排的上號,其中每100克草莓中維生素C的含量約爲60毫克。
草莓中富含胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質,也就是說吃草莓可以達到補充維生素A的面對,有明目、助消化之功效。
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