藍莓怎麼洗 如何清洗藍莓
藍莓相比其他水果是一種非常珍貴的食物,不僅吃了對視力好,藍莓中含的花青素還具有美容養顏的作用。而買回來的藍莓需要清洗過後才能吃,洗藍莓的時候需要講究方法,不能隨便亂洗一通。今天小編就分享四個洗藍莓的小妙招。
1、清水沖洗
藍莓表面的白色果粉不是髒東西,屬於果糖的聚集物,可以食用,並且營養價值還很高,所以我們洗藍莓的時候要注意不要將白粉破壞了,因此清洗藍莓最佳方式是用少許清水輕輕沖洗一下。不過這僅限於洗野生藍莓。
2、鹽水清洗
現在買的水果哪有不打農藥的,買回來的藍莓可能有農藥殘留,所以最好用鹽水浸泡沖洗。新鮮藍莓放在鹽水裏泡十分鐘,泡的過程中,用手輕輕攪動幾次,再用清水衝一下即可。
3、麪粉清洗
麪粉是洗水果最好的清潔劑,在清洗藍莓的時候,可以把藍莓放在盆中,再加入適量的麪粉,隨後倒入清水,然後用手按順時針方向輕輕攪動,讓麪粉稀釋以後的麪粉水與藍莓充分接觸,它具有一定的吸附力,能把藍莓表面的髒東西全部吸附到水中,洗好以後再用清水把它表面的麪粉水洗掉就可以。
4、洗潔精清洗
現在有專門清洗水果的洗潔精,所以藍莓還可以用洗潔精來清洗,在清水裏滴1到2滴洗潔精與水稀釋,再把藍莓放在水中用手攪動,這樣就能把藍莓表面的髒東西全部洗掉,洗好以後用清水沖掉藍莓表面的泡沫就可以。注意洗潔精放入時數量不能太多,畢竟是化學物質。
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