小臺芒和貴妃芒的區別 小臺芒爲什麼叫小臺芒

1、外觀不同：成熟後的貴妃芒，果皮略帶紅霞，貴妃芒的大小適中；而成熟後的小臺芒呈黃色，個頭較小。

2、大小不同：貴妃芒有大小之分，小貴妃芒約在150克一個，大的重約500-600克一個；而小臺芒的大小約在90克左右，單果的直徑在5cm左右。

３、口感不同：貴妃芒甘甜多汁，水分很足的同時果肉纖維很少；而小臺芒屬於非常香甜，但果汁不如貴妃芒多。

小臺芒爲什麼叫小臺芒

因爲是從臺灣引進的，又稱臺農一號。小臺芒個頭一般是雞蛋大小，果實卵形至長卵形，成熟時一般會略微帶些黃色，果肉較結實，口感膩滑、濃甜。小臺芒一般在6月到8月才成熟，它在我國主要產於廣西，在廣西沒有反季節植物，所以6月-8月是小臺芒的季節。

貴妃芒怎麼看是否催熟

1、催熟的芒果，只有小頭尖處果皮翠綠，其它部位果皮均發黃。而自然成熟的芒果，顏色並不是十分均勻，還能看見小塊的青色。

2、催熟的芒果果香味比較淡，自然成熟的芒果，大多在表皮上能聞到一種果香味。

3、催熟的芒果整體較軟，自然成熟的芒果有硬度、有彈性。