水仙芒果的營養價值 水仙芒果和其他水果的區別

導語：芒果是熱帶水果之一，一般情況下，我國東南地區的人們經常能吃到新鮮的芒果。芒果種類繁多，如果不是真正懂芒果的人，是很難區分的。其中，臺灣有名的水仙芒果就很少有人知道。相比於其他類的芒果，水仙芒果的營養價值要高一些。那麼，水仙芒果和其他水果的區別是什麼呢?下面我們一起來區分一下。

水仙芒果的營養價值 水仙芒果和其他水果的區別

水仙芒果的營養價值

食物功效

水仙芒果芒果營養豐富，食用芒果具抗癌、美化肌膚、防治高血壓、動脈硬化、防治便祕、清腸胃的功效。芒果爲著名熱帶水果之一，又名檬果、漭果、悶果、蜜望、望果、庵波羅果等，因其果肉細膩，風味獨特，深受人們喜愛，所以素有“熱帶果王”之譽稱。

止吐：食用芒果具有清腸胃的功效，對於暈車、暈船有一定的止吐作用。

防癌、抗癌：據現代食療觀點而言，芒果含有大量的維生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。

滋潤肌膚：美化肌膚。由於芒果中含有大量的維生素，因此經常食用芒果，可以起到滋潤肌膚的作用。

防治高血壓、動脈硬化：防治高血壓、動脈硬化。芒果含有營養素及維生素C、礦物質等，除了具有防癌的功效外，同時也具有防止動脈硬化及高血壓的食療作用。

防治便祕：土芒果中含有大量的纖維，可以促進排便，對於防治便祕具有一定的好處。

殺菌：芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。同時還具有抑制流感病毒的作用。

明目：芒果的糖類及維生素含量非常豐富，尤其維生素A原含量佔水果之首位，具有明目的作用。

水仙芒果的挑選和食用禁忌

食物功效

挑選方法：挑選水仙芒果時應選擇皮質細膩且顏色較深的爲宜，這種熟透了的水仙芒果風味更佳香味也更出衆;皮色帶青的水仙芒果通常都未熟透，食用過後對皮膚黏膜有刺激作用，所以應儘量挑使熟透的水仙芒果。

忌食人羣：

水仙芒果富含各種人體所需的營養元素，一般人都可放心食用。然而，水仙芒果性質帶溼毒，對腎臟排毒功能較差者以及皮膚過敏患者都有影響，所以此類人羣不宜食用水仙芒果，以免導致症狀加重。

水仙芒果和其他水果的區別

水仙芒：

果實呈卵形或橢球形，形狀較爲細長，一般呈青黃色或深橘黃色。因其可以散發出來天然的淡淡的水仙花香味而得名水仙芒。

挑選：應選擇皮質細膩且顏色較深的爲宜，這種熟透了的水仙芒風味更佳。

存放：正宗的水仙，肉體相當的軟，不便於保存，購買之後要及時食用。

注意：水仙芒帶溼毒，腎臟排毒功能較差者以及皮膚過敏患者不宜食用，以免導致症狀加重。

紅玉芒：

紅玉芒果是芒果中的珍品，它有如澳芒和泰芒的結合形體，顏色紅潤，果型偏大而修長，水分充足，果肉清甜細膩。很多消費者從外表分辨不出與金煌芒的區別，吃起來就可以明顯區別。

蘋果芒：

果皮光滑，果點明顯，紋理清晰，果皮呈淡紅色披蠟質，外形酷似蘋果，故得名蘋果芒。

挑選：皮質細膩且顏色較深的比較新鮮且熟透。

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