芒果怎麼吃 芒果圖片

芒果有“熱帶水果之王”的美譽，口味酸甜，汁多，有香氣，直接吃起來非常可口，受到很多人的喜愛。那麼你知道芒果還能怎麼吃嗎？下面小編就爲大家帶來2種不一樣的吃法吧！

芒果怎麼吃

1、芒果奶昔：準備一個一斤左右的芒果，牛奶一盒。取出芒果的果肉一半切成果粒，然後用料理機另一半搗成泥。果泥用牛奶，攪拌均勻。攪拌好後，把切好的芒果粒倒進去，這樣就完成了。

2、芒果布丁：芒果去皮去核，切成小丁，取4/5的芒果丁放入料理機中，攪成果泥汁；奶鍋中加入250ML水、冰糖，大火煮熟，攪拌至冰糖融化；奶鍋中沸騰時加入25克布丁粉，轉小火，攪拌均勻後小火煮1-2分鐘；煮好的布丁液過濾一遍，將攪拌好的芒果汁導入布丁液中；最後倒入布丁模具中，待冷卻後放入冰箱冷藏2小時。

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如何挑選芒果

1、看顏色：要挑選皮質細膩且顏色深的，這樣的芒果新鮮熟透；不要挑選有點發綠的，那是沒有完全成熟的芒果；成熟的芒果，其蒂頭部分會呈現開展狀。

2、看斑點：避免挑選有好多黑色斑點的芒果。芒果有少量的斑點是正常的，但是如果有太多，那就表明芒果的果肉受到了一定的損害。

3、看果形：因爲芒果的核相對較大，所以在挑選芒果時要儘量挑選核小的芒果，以便吃到更多的果肉。從果形上可以判斷出果核的大小，一般說來，果形偏長的芒果，核較細小，而果形短粗的芒果，核較粗大。