鐵鍋生鏽怎麼處理 鐵鍋生鏽怎麼清除
1、取一塊切開的洋蔥,讓其表面沾滿鹽巴,用沾鹽巴的洋蔥在鍋表面生鏽處來回擦拭至鏽斑去除,最後用清水沖洗乾淨即可。2、馬鈴薯(土豆)洗掉表面塵土後,擦乾水分並切開。取切開的馬鈴薯使其切面沾滿鹽巴,在鍋表面有鏽斑的地方來回擦拭至鏽斑去除,最後用清洗沖洗。
想要延長鐵鍋的使用壽命,可在炒菜前將鍋反懸於火上烘烤一會兒,時間長短視火勢而定,通常在幾秒至十幾秒之間,然後再正放於爐上即可下油。這樣,熟鐵鍋底部裏外的熱膨脹速度基本接近,便不會出現薄鐵片分離、開裂的現象。
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