香果蘭的具體形態 香果蘭的形態
香果蘭是陸生蘭或腐生蘭,攀援,較高大。葉有摺扇狀脈,較大。總狀花序腋生,較短,莖、葉肉質,靠節上生出的氣生根攀附在樹幹上。葉長橢圓形,翠綠色。花淡黃綠色,脣瓣喇叭形,花瓣及萼片向周圍伸展,十分典雅,花芳香。香果蘭,又叫香子蘭、香莢蘭,是世界馳名的香料植物,屬於蘭科香果蘭屬。在世界熱帶地區廣泛栽培,果實含香草素,是重要的食品香料來源。有圓柱形迴旋性莖,節上有氣生根。葉卵圓形至披針形,肥厚多肉,深綠色。花大,黃綠色,花芳香,花期4-6月。香果蘭喜歡高溫和潮溼的氣候,不耐寒。
香果蘭喜歡高溫和潮溼的氣候,不耐寒。要求靜風和適當廕庇的環境。生長適溫21-22度,相對溼度宜80%。香果蘭原產墨西哥、危地馬拉和哥斯達黎加等國,現在已在熱帶地區廣泛生產栽培。主要生產地區有墨西哥、馬達加斯加、法屬太平洋島嶼、印尼、烏干達、留尼旺以及科摩羅等。香果蘭花大,有芳香,是良好的懸掛花卉。很適於作室內耐陰觀葉植物栽培,效果極住。蒴果可提取香蘭精,是食品加工中一種極爲優良的天然香料,素有“食品香料之冠”的盛譽。成品含有香蘭素等多種芳香物質,有沁人心脾的獨特香氣,生產上是調製高級香菸、名酒、冰淇淋、巧克力、糕點、可可等必不可少的調香原料。還用於發酵、化妝品、醫藥等工業上。
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