洛神花什麼時候採摘最好 洛神花什麼時候採摘

玫瑰茄也叫洛神花，既有做花茶的，也有做果脯的，但對於我們的花友來說，想知道什麼時候是最佳的採摘時間，就在十一月中下旬，在黃籽發黃的時候，把果枝剪掉，摘去花萼和果實。玫瑰花茄主要吃外部的萼片，只有成熟的果子纔有足夠的分量。

成花可食用部位爲花瓣凋謝後的萼片，爲避免採收時傷及嬌花萼，萼果成熟後，用剪刀剪平萼果基部，再用竹筷插入萼片中央，戳出萼片內未成熟的萼果，再將萼片曬乾或脫水曬乾，以備食用。

當然了，也不是說一定要在花後採摘，花前，它的花萼還沒有完全打開，頂上還合着，一般的小動物都飛不進去，比較乾淨，因爲它要摘下來直接曬乾，不用水洗，不過比較嫩，適合做醬汁和泡酒。

花朵之後，中間的子房(也應該叫子房)的種子會成熟，你可以收集種子，但是此時花萼已完全打開，風吹雨打，可能對花萼有損傷，看起來不好看。這種花茶是曬乾的好東西。