冬天適合種植哪些蔬菜 冬天適合種植什麼蔬菜
儘管冬季氣溫較低,但能生長的蔬菜也不少,像蘿蔔就很常見,受氣溫影響較小。種植時可選用韭菜、香菜等根莖,生長也會較快。在冬季,菠菜和油菜等葉菜類也更適合種植。
1、蘿蔔
這是一種半耐寒性蔬菜,種子在2-3度的環境中即可萌發,如果幼苗長到2度以上仍能耐零下2度的低溫,因此要在冬季栽種,不受氣溫影響,不會造成植株凍傷,而且產量可觀。
二、韭菜
其耐寒能力較強,在零下5度的環境中仍能存活,只要溫度達到10度即可繼續生長,而且對光照的要求不高。不過要注意的是,如果想吃得快一些,就需要用韭菜根來種植。
三、香萵苣
除耐熱外,它還能抵禦嚴寒,在冬季可以放心地種植,它還能用香菜根進行栽種,而且長得更旺。
四、菠菜
菠菜可分爲多個品種,可選擇在低溫條件下生長,生長速度很快,且具有一定的抗病能力。
五、、油菜
其自身喜歡寒冷的環境,使其萌發的溫度也可較低,且在20-25℃的環境中,約4天左右即可萌發。
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