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獅子頭怎麼做湯的精選科普

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  • 獅子頭怎麼做湯 獅子頭的家常做法

    獅子頭怎麼做湯 獅子頭的家常做法

    獅子頭很多人都喜歡吃,這是一道傳統菜餚,好吃而且風味獨特,今天教大家獅子頭怎麼做湯。用肉末作爲主料,做成丸子,入鍋煮熟後,放入青菜煮成湯,口感清淡。獅子頭怎麼做湯食材:肉末300克、青菜3顆、姜5克、大蔥10克、玉米澱粉2克...

  • 鴨子湯怎麼做 鴨子湯的做法

    鴨子湯怎麼做 鴨子湯的做法

    老鴨湯是一道安徽沿江的特色傳統名菜,製作原料主要有活老鴨、精鹽等。湯汁澄清香醇,滋味鮮美,鴨脂黃亮,肉酥爛鮮醇,是一種集美食養生,傳統滋補,民間食療爲一體的大衆消費型湯鍋食品,那老鴨湯怎麼做好喝呢?一起來學習吧!鴨子湯怎...

  • 魚頭燉豆腐的做法 魚頭豆腐湯怎麼做

    魚頭燉豆腐的做法 魚頭豆腐湯怎麼做

    魚頭大家吃過吧,平時我們最常見的魚頭的做法就是做成剁椒魚頭,其實魚頭還可以燉湯,營養價值更高。教大家魚頭燉豆腐的做法,這道菜用魚頭和豆腐作爲主料燉出來的湯,色澤純白,口感濃香。魚頭豆腐湯怎麼做食材:魚頭200克、豆腐1...

  • 骨頭清湯怎麼做 清燉骨頭湯的做法

    骨頭清湯怎麼做 清燉骨頭湯的做法

    蔥切段,薑切片,大骨剁成兩段,浸泡10分鐘。鍋里加冷水,再放蔥段和薑片,加入大骨,開大火,去除血沫和肥油。湯倒掉,大骨頭洗乾淨。大骨裏放入剩下所有的蔥薑片,再加入一勺白醋,加入涼水,沒過骨頭。開大火,燒至沸騰後轉小火,燉1小時左...

  • 汆丸子湯的做法 怎麼做汆丸子湯

    汆丸子湯的做法 怎麼做汆丸子湯

    汆丸子湯是傳統菜餚,用的是豬肉丸子,鮮味十足,做汆丸子湯的時候還加入了好吃的裙帶菜,增加了湯料的鮮味,好吃又營養。感興趣的小夥伴可以在家裏試試。怎麼做汆丸子湯食材:裙帶菜100克,豬肉末150克,姜4克,小蔥2根調味料:芝麻油2...

  • 青菜芋頭湯的做法 芋頭湯怎麼做

    青菜芋頭湯的做法 芋頭湯怎麼做

    芋頭很多人都喜歡吃,芋頭可以炒着吃,也可以製作成芋頭湯,今天教大家做一道青菜芋頭湯。青菜芋頭湯主要是用芋頭和青菜做成,芋頭口感綿香,加入青菜一起煮,營養價值更好。芋頭湯怎麼做食材:香芋200克、青菜20克、高湯400毫升、...

  • 牛骨頭湯的做法 牛骨湯怎麼煲

    牛骨頭湯的做法 牛骨湯怎麼煲

    牛骨是一種可以煮湯的食材,不僅好吃,同時也有着非常高的營養價值,牛骨和白蘿蔔一起燉,湯鮮味美。今天教大家牛骨頭湯的做法,主要食材有牛骨和白蘿蔔,調味豐富,一起來學習吧!牛骨湯怎麼煲食材:牛棒骨1根、白蘿蔔200克、大蔥30克...

  • 清蒸獅子頭怎麼做 清蒸獅子頭的做法

    清蒸獅子頭怎麼做 清蒸獅子頭的做法

    獅子頭可謂是一道名菜,不僅歷史悠長,時至今日,依然廣受歡迎。除了常見的紅燒獅子頭,其實清蒸獅子頭吃起來也別有一番韻味,快來和我一起學習清蒸獅子頭的做法吧!清蒸獅子頭怎麼做食材:豬肉200克、蓮藕150克、小蔥1根、姜1塊調...

  • 燉鴿子湯怎麼做 燉鴿子湯的做法

    燉鴿子湯怎麼做 燉鴿子湯的做法

    鴿肉不僅營養豐富,還有一定的保健功效,可以預防多種疾病,同時也是大補的東東鴿子中含有豐富的蛋白質、氨基酸,蛋白質和氨基酸非常有利於我們人體消化吸收,多喝鴿子湯可爲我們體內補充更多的營養,使你的全身器官活力充沛,新陳...

  • 椰子豬骨湯的做法 椰子豬骨湯怎麼做

    椰子豬骨湯的做法 椰子豬骨湯怎麼做

    椰肉豬骨骨湯是一道即美味同時又簡單的菜餚,它是由豬骨作爲主料,放入椰肉熬製而成,適合中老年人食用,對肺虛以及肺熱有輔助療效。今天教大家椰子豬骨湯的做法,喜歡吃的小夥伴趕緊一起來做吧!椰子豬骨湯怎麼做食材:豬骨頭500...

  • 豬腰子湯做法 豬腰子湯怎麼做

    豬腰子湯做法 豬腰子湯怎麼做

    1.把豬腰子分開成兩邊,裏面的紅色筋膜去掉,不然會有異味。2.去除紅色筋膜後切花刀,用清水加一勺鹽泡20分鐘左右,中途換兩次水,去異味。3.鍋燒熱,放下姜沫爆一下加入豬腰爆炒,加料酒、鹽、生抽、胡椒粉繼續翻炒,倒入開水煮開,放...

  • 蓮子豬肚湯的做法 蓮子豬肚湯怎麼做

    蓮子豬肚湯的做法 蓮子豬肚湯怎麼做

    豬肚湯是一種非常具有人氣的滋補美食,用豬肚作爲主要材料,加入了蓮子和紅棗作爲配料清燉而成。這道菜是一道家常菜,口感比較清淡,老少皆宜,有興趣的趕緊看看吧!蓮子豬肚湯怎麼做食材:豬肚200克、蓮子50克、紅棗10顆輔料:姜1塊...

  • 紅燒獅子頭的做法 紅燒獅子頭怎麼做

    紅燒獅子頭的做法 紅燒獅子頭怎麼做

    食材:豬肉末500克荸薺100克青菜100克雞蛋1個姜1塊大蔥1段八角2個澱粉50克料酒1勺老抽1勺胡椒粉3克蠔油1勺水澱粉1勺鹽白糖雞精步驟:1.大蔥切末,姜切末。豬肉末中加入鹽1勺、雞精半勺、料酒1勺、蔥薑末攪拌均勻,加入適量清...

  • 獅子頭由來 獅子頭來源於哪裏

    獅子頭由來 獅子頭來源於哪裏

    相傳唐代的郇國公設宴,府中名廚將豬絞肉捏成大丸子,微火燜燉熟後做成葵花形,因其毛糙的外形如雄獅之頭,郇國公便稱之爲獅子頭。清代,乾隆下江南時,把這一佳餚帶入京都,使之成爲清宮菜之一。嘉慶年間,甘泉人林蘭癡着的《邗江三...

  • 川穹白芷魚頭湯的做法 怎麼做川穹白芷魚頭湯

    川穹白芷魚頭湯的做法 怎麼做川穹白芷魚頭湯

    魚頭湯營養豐富,口感清爽,很多人喜歡喝,今天教大家一道川穹白芷魚頭湯的做法,魚頭洗淨,放鹽,料酒等醃製10分鐘,砂鍋中放清水,川穹、白芷等煲煮15分鐘,油鍋燒至7成熱,轉小火放魚頭煎2分鐘,轉大火放白酒,開水等燒開,加魚頭煲煮15分鐘...

  • 獅子頭是什麼 獅子頭的來歷是什麼

    獅子頭是什麼 獅子頭的來歷是什麼

    獅子頭是中國淮揚菜系中的一道傳統菜餚。獅子頭是由六成肥肉和四成瘦肉加上蔥、姜、雞蛋等配料斬成肉泥,做成拳頭大小的肉丸,可清蒸可紅燒,肥而不膩。但現代一般會用較多瘦肉。徐珂在《清稗類鈔》明確記述:“獅子頭者,以形...

  • 醋椒丸子湯怎麼做 醋椒丸子湯的做法

    醋椒丸子湯怎麼做 醋椒丸子湯的做法

    醋椒丸子湯是一道經典的魯菜湯品,也是我家一道常見的家常湯菜,在炎炎夏日,它的上桌率是非常高的,因爲在炎炎的夏日,清爽不油膩,酸辣開胃的醋椒丸子湯是可口的,而且它簡單易做,幾乎無油煙,很適合夏日的廚房,那下面我就分享醋椒丸...

  • 蓮子豬心湯怎麼做 蓮子豬心湯的做法

    蓮子豬心湯怎麼做 蓮子豬心湯的做法

    蓮子和豬心都是公認的健康食材,蓮子是非常適合用來燉湯的,和很多的食材都可以一起吃。今天介紹大家這道美味的蓮子豬心湯,用蓮子和豬心作爲主要食材,製作步驟簡單,廚房新手也能做。蓮子豬心湯怎麼做食材:豬心200克、蓮子50...

  • 芋頭排骨湯的做法 怎麼燉芋頭排骨湯

    芋頭排骨湯的做法 怎麼燉芋頭排骨湯

    排骨湯你會做嗎?這是一道傳統菜餚,可以製作出不一樣的風味。今天教大家一道美味的芋頭排骨湯,這是一道很簡單的菜餚,用芋頭和排骨作爲主料,湯鮮味美,有着很高的營養價值。怎麼燉芋頭排骨湯食材:芋頭50克、排骨150克、姜2克、...

  • 家常紅燒獅子頭的做法 紅燒獅子頭怎麼做好吃

    家常紅燒獅子頭的做法 紅燒獅子頭怎麼做好吃

    紅燒獅子頭其實就是我們平時說的四喜丸子,這是一道非常具有特色的菜餚,很多人都喜歡吃,尤其是過年過節的時候,很多家裏面都會做這道菜,預示着來年喜氣洋洋。快過年了,年夜飯可不能少了這道菜,今天就教大家家常紅燒獅子頭的做...

  • 豬肉丸子湯的做法 家常丸子湯怎麼做

    豬肉丸子湯的做法 家常丸子湯怎麼做

    丸子湯製作方法簡單,而且營養健康,將豬肉剁成餡,然後加入各種調味料做成丸子,口感豐富。豬肉丸子湯營養價值高,加入配料之後,味道更好,喜歡吃丸子湯的小夥伴趕緊學一學。家常丸子湯怎麼做食材:豬肉300克、雞蛋清2個、香菜10克...

  • 蓮子燉雞湯怎麼做 蓮子燉雞湯的做法

    蓮子燉雞湯怎麼做 蓮子燉雞湯的做法

    雞湯是很多家庭常吃的營養菜餚,一般爲了營養和味道,通常會往雞湯中加些其他食材,如紅棗,枸杞等等,而有的還會在雞湯中放蓮子,蓮子燉雞湯這兩種食材都含有大量營養物質,具有很多不錯的功效,一起食用還會有較好的食療效果,那蓮子...

  • 紅燒獅子頭的做法 紅燒獅子頭的家常做法

    紅燒獅子頭的做法 紅燒獅子頭的家常做法

    紅燒獅子頭是一道非常有名的淮揚菜,屬於蘇菜,很多人都喜歡吃。紅燒獅子頭色香味俱全,今天爲大家介紹紅燒獅子頭的家常做法,這種做法比較簡單,比較適合在家裏做。紅燒獅子頭的家常做法主料:豬肉末500克,荸薺100克,青菜100克;輔...

  • 葫子怎麼做湯 葫子湯的做法

    葫子怎麼做湯 葫子湯的做法

    葫子是一種非常健康的食物,可以炒着吃,也可以煮湯,今天就教大家葫子怎麼做湯好吃。將葫子去皮切條,鹹蛋炒熟,葫子炒至變軟,然後加入清水,加入乾貝和鹹蛋一起煮,葫子湯味道鮮美,你一定喜歡。葫子怎麼做湯食材:葫子300克、生鹹蛋2...

  • 淮山蓮子湯的做法 淮山蓮子湯怎麼做

    淮山蓮子湯的做法 淮山蓮子湯怎麼做

    淮山是一種非常好吃的美食,口感綿香,可以直接蒸着吃,也可以炒着吃,其實淮山還能煮湯。淮山可以和很多食材一起煮湯,比如排骨、豬肚、羊排等,直接用蓮子和皁角米煮湯你喝過嗎?可以試試這種做法。淮山蓮子湯怎麼做食材:淮山100...