廣西小年的風俗 廣西怎麼過小年的

導語：廣西是一個少數民族聚居，廣西是壯族自治區，地處我國的西南邊陲，這是一個我們很少會關注到的省份，今天我們就來走進廣西，體會一下廣西慶祝小年的特殊風情，廣西怎麼過小年的?廣西人過小年吃什麼?下面就跟着萬年曆小編一起遊覽廣西，看看廣西小年的風俗習慣吧!

廣西小年的風俗 廣西怎麼過小年的

廣西小年的風俗 廣西怎麼過小年的

殺年豬

恭城瑤族自治縣，有殺豬過春節的習俗。小年夜後，挑選最好的肉，或炒或燉，再斟滿酒，邀請親朋共享年豬宰殺後的第一頓鮮肉—庖湯。

吃年糉

南寧有吃“年糉”習俗，“年糉年糉，年年高中(糉)”。跟端午節涼糉不一樣，它有餡，有大有小，有長有短，有圓有扁。剝去葉子，皮是糯米，餡是綠豆和豬肉。

做米餅

武宣、桂平等地有做米餅習俗。用糯米粉作主料，花生、芝麻、白糖作配料，放入模具打製成圓形，再經高溫蒸熟，吃起來別有風味，有“團團圓圓”的寓意。

做白散

玉林各地有製作年味小吃“白散”的傳統習慣，“白散”用糯米經過五六道工序製作而成，上面還印有“福”“壽”“喜”等字形，寓意生活幸福美滿，越過越紅火，是當地人過年過節的最好饋贈品。

做臘肉

廣西小年的風俗 廣西怎麼過小年的

賀州瑤家的臘肉製作可謂有着千年文化，臘肉鹹甜適中，無柴火煙薰味，肥而不膩、瘦而不柴，吃過的都讚不絕口。

糖果祭竈

桂林過小年都要送竈神上天向玉帝奏明，爲全家降福免災。祭竈的儀式是將糖果放在竈頭祭祀竈神，讓糖“粘住”竈神的嘴巴，讓他甜甜的嘴巴盡說好話。除夕夜幕降臨後，再放爆竹接竈王爺下凡。

掃房“撣塵”

舉行過竈祭後，就要開始做迎接過年的準備。廣西各地都會選擇從小年開始進行撣塵，家裏有銅器要擦的十分光亮，也就是年終大掃除，以迎接新一年的到來。

貼春聯

廣西民間講究有神必貼，每門必貼，每物必貼，所以春節的對聯數量最多，內容最全。神靈前貼春聯特別講究，多爲敬仰和祈福之言。大門上的對聯，是一家的門面，特別重視，或抒情，或寫景。

小年節日來源

過小年

小年是我國漢族傳統節日，也被稱爲謝竈、祭竈節、竈王節、祭竈。在不同的地方日期不同，在農曆臘月二十三或二十四或二十五(民俗專家說，在古代，過小年有“官三民四船 五”的傳統，也就是說，官家的小年是臘月二十三，百姓家的是臘月二十四，而水上人家則是臘月二十五。像北方，在南宋以前都是政治中心，受官氣影響較重，因 此小年多爲臘月二十三;相反，南方遠離政治中心，小年便爲臘月二十四;而鄱陽湖等沿湖的居民，則保留了船家的傳統，小年定在臘月二十五，“無論是哪天過小 年，人們辭舊迎新的願望卻是一致的”。)(四川和貴州等部分地區臘月三十爲小年，正月十五爲大年)。小年被視爲過年的開端。

清朝的皇帝從雍正年間開始，每年臘月二十三在坤寧宮祀神，爲了節省開支，皇帝順便把竈王爺也拜了。以後王族、貝勒隨之效仿，於臘月二十三祭竈，自此開始有了官民在不同日子過小年的分野。

小年是民間祭竈的日子。據說這一天，竈王爺都要上天向玉皇大帝報告這一家人的善惡，讓玉皇大帝賞罰。祭竈時，還要把關東糖用火融化，塗在竈王爺的嘴上，這樣他就不能在玉帝面前說壞話。