棗莊有什麼好吃的

好吃食物我們喜歡叫它美食，到山東棗莊旅遊一定不可錯過下面這些美食。

棗莊有什麼好吃的?

1、棗莊辣子雞

棗莊是中國辣子雞之鄉，棗莊辣子雞也稱“棗莊大盤辣子雞”，爲魯南地區頗具特色的美食，其特點是鮮、辣、香，色豔味重。烹炒雞肉多以本地散養公雞爲佳，其中又以老公雞和小公雞最爲優選。現又被棗莊的廚師們創造性的開發出一些列的衍生菜：小雞泡饃、麻花辣子雞、麪條雞、地鍋餅辣子雞等。

2、棗莊菜煎餅

棗莊菜煎餅是山東省棗莊市的特色小吃。棗莊菜煎餅是一種山東棗莊著名的漢族麪食小吃，老少兼宜，食用方便，俗稱“魯南熱狗、漢堡包”。棗莊菜煎餅五色俱美，六味飄香;鮮嫩可口，柔和宜人，成爲一方美食。

3、棗莊黃花牛肉麪

黃花牛肉麪主要原料有黃花菜，黃牛肉，黃牛大骨頭和麪條。黃花牛肉麪就是一種營養保健美食。黃花牛肉麪的麪條，有機器加工的鮮麪條、也有人工手擀的麪條，以手擀麪最好。黃花牛肉麪”是南北風情融匯的成果。湯、肉、菜、料完全融合，形成油而不膩、味感厚重、芬芳撲鼻的黃花牛肉湯，是一種營養健康美食。

4、棗莊羊肉湯

棗莊羊肉湯，以其湯白,味鮮,無羶味,肉質鮮嫩,獨特的風味被譽爲“魯南第一湯”。到棗莊不喝羊肉湯，就好象到北京不吃烤鴨，到天津不吃狗不理包子。棗莊的羊肉湯，歷史悠久，口味純正，已經享譽齊魯大地。在棗莊，羊肉湯文化深入人心，大城市的白領下了班常這樣說：我請你喝咖啡去。但在棗莊，“走，請你喝羊肉湯”是一句請客必用語。也只有在棗莊，羊肉湯成爲了一種獨特的地域文化。

5、含羞丸子

是山東棗莊的特色菜，因爲此菜剛出鍋時有桔子般大小，裝盤後便逐漸收縮到只有蛋黃般大小，恰似少女含羞，故名，“含羞丸子”。

6、張汪板鴨

張汪板鴨，是棗莊的傳統名吃，經過輕火慢燉和流程工藝煮制而成，具有風味獨特，鮮嫩可口，肥而不膩的特點，令人回味無窮，可與南京鴨王、北京烤鴨媲美。