遵義有什麼酒
遵義的名酒有茅臺酒、董酒、習酒、珍酒、鴨溪窖酒。遵義市位於貴州省北部,爲貴州省第二大城市。市境北臨重慶市,東接銅仁市,東南界黔東南州,南鄰貴陽市、黔南州,西南連畢節市,西毗四川省瀘州市。著名的美酒之鄉茅臺鎮就在遵義,赤水河大部流經遵義。
茅臺酒是貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮特產,與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一。茅臺酒色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長。
董酒產自遵義市匯川區董公寺鎮,是中國老八大名酒之一。其工藝獨特、風格獨特、香氣組成成份獨特“三獨特”及優良的品質馳名中外。董酒目前共有五個系列,分別爲佰草香系列、國密系列、珍藏系列、密藏系列、婁山春系列。藍標董酒和紅標董酒。
習酒以當地的優質糯高粱爲原料,小麥製成高溫大麴,堆積糖化,二次投料,八次發酵,九次蒸餾,密封貯存,精心勾兌而成,具有茅臺酒的風味。
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