義烏有什麼特點?
鄉土特產
義烏物產豐饒,紅糖、火腿、南棗被稱爲義烏“三大寶”飲譽海內外;豆腐皮、腐竹、白字酒、山花梨等名土特產,歷史久、產量大、質量上乘,古今中外屢獲殊榮。義烏特產主要有南棗、蜜棗、紅糖、火腿、豆腐皮、腐竹、白字酒、頂陳酒、山花梨 。
特色小吃
義烏市是浙江省第二產糧地區,農作物品種多又加盛產紅糖,製作食品原料豐富。義烏小吃,聰明手巧的義烏人在辛勤勞作之餘,製作出了許多具有地方風味的小吃多達數十種。有些小吃形成了自己鮮明的特色,如東河肉餅、義亭拉拉麪、佛堂酥餅、蘇溪麻餅、楂林綠豆糕、廿三裏油炸餜、稠城回回糕等。還有用糯米、粟米、芝麻、花生、大豆等,經過炒爆後加糖製作的“麻糖”。
民間風俗
根據華人的計時方法,新的一年及生肖是晚上11點鐘開始,因此傳統的迎春時間多在晚上11時正。不過,現代大多數人是在午夜12時正迎春。
一般華人仍有迎接財神爺的習俗,人們也在這一天涌到寺廟去許願或祈求平安。
生期酒:老人生日,子女必爲其操辦生期酒。屆時,大擺酒宴,至愛親朋,鄉鄰好友不請自來,攜贈禮品以賀等。酒席間,要請民間藝人(花燈手)說唱表演。在貴州黔北地區,花燈手要分別裝扮成鐵柺李、呂洞賓、張果老、何仙姑等八個仙人,依次演唱,邊唱邊向壽星老獻上自制的長生拐、長生扇、長生經、長生酒、長生草等物,獻物既畢,要恭敬獻酒一杯,“仙人”與壽星同飲。
月米酒:婦女分娩前幾天,要煮米酒1壇,一是爲分娩女子催奶,一是款待客人。孩子滿月,要辦月米酒,少則3、5桌,多則2、30,酒宴上燒酒管夠,每人另有禮包1個,內裝紅蛋、泡粑等物。
義烏傳說
佛堂的傳說、雪峯嶺、義烏,以鳥命名的地方、敕建雙林寺、海雲寺的由來、雞鳴山、義駕山、掛紙嶺、石鼓後的傳說、田心的傳說、萬善橋、羊印、義亭傳說、西瓜坪的傳說、八寶山的金寶貝、百藥尖的由來、李唐村的來歷、飛來山的傳說、華溪、槍旗巖、裏兆、長生塘的由來、500年杜門村、大元村、當典裏、胡公殿、花錦地、雞脫鳳、山後金、淨居院、神壇、黃巢谷、蕭皇塘、佛堂古鎮的“白字”酒。
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