安徽亳州時令風俗
亳州的時令風俗相對來說也是比較傳統的,比如:春節農曆正月初十,需五更起牀,開門炮、淨手、焚香、點臘燭;元宵節農曆正月十五,需屋內焚香、點臘燭,晚餐吃元宵;清明節男女盛裝,攜帶祭品,遠足郊外,添墳祭祖,俗稱“掃墓”等等。
春節 農曆正月初十,當地舊俗稱“過年”。這天五更起牀,先放開門炮,而後淨手、焚香、點臘燭;男女穿新衣,下湯(下扁食)時,放鞭炮。
元宵節 農曆正月十五日爲“元宵節”,又叫“上元節”,農村叫“小年下”。元宵晚上,屋內焚香、點臘燭,晚餐吃元宵。門外掛燈籠,放焰火,不論城市和農村,均燈火通明。燈籠式樣品目繁多,有“紅火炭”(用竹蓖扎的用紅紙糊的燈籠)、走馬燈、紗燈、龍燈、鳳燈等等。
清明節 清明節,男女盛裝,攜帶祭品,遠足郊外,添墳祭祖,俗稱“掃墓”。在家裏插柳招魂,以表示紀念。另外用柳條穿燒餅,掛在房檐下或牆上,至立夏給孩子吃,據說這樣可以治小兒“苦夏”。
端午節 農曆五月初五日,爲“端午節”,又稱“端陽節”。舊時人們認爲這時蠍子、蜈蚣、蛇蜂、蜮等俱出爲害,人稱“五毒”。於是畫五毒形象貼在門口,小兒塗雄黃於耳、鼻、眼窩肚臍處,防疫除病。婦女用香料繡成荷包,或用絲線纏成糉子、糖糕形狀,給小兒佩戴或用黃布爲小兒做肚兜、虎頭鞋,是日穿戴,以避“五毒”。
中秋節 農曆八月十五日爲“中秋節”。農村早晨吃焦饃(用芝麻、麪粉活成面塊,烙成烙饃,烤焦),城裏午餐豐盛。入夜舉家團聚,焚香祭月(多爲主婦或姑娘主祭)。祭後,食月餅、瓜果、毛豆等,飲酒賞月,至深夜方散。
臘 八 農曆十二月八日,叫“臘八”。舊時,是日早餐用毛慄、花生仁、紅棗、百合、山楂、蓮子、糯米、紅白糖等,煮成粥,叫“臘八粥”。信佛的人,是日施捨窮人。而現在臘八粥,用小米、豆腐、粉條、花生仁、芝麻仁、海帶、姜、蔥等煮制,改甜爲鹹,改早餐爲午餐。因此時已接近年關,所以有“吃了臘八飯,便把年來辦”的俗諺。
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