從廣州回家 這幾樣特產必不可少
導語:元旦過後,接着就是春節了。然而回家一定要帶一些東西回去,給父母,給親戚朋友,給愛我們和我們愛的人。很沉,很不方便,心裏面卻很激動很輕鬆。今天,小編就來給大家介紹廣州幾樣必帶特產。
1.雞仔餅
雞仔餅是廣東四大名餅之一,原名“小鳳餅”,清代咸豐年間廣州西關姓伍的富家有一名叫小鳳的女工所創制。因人們美稱“雞”爲“鳳”,而它的商標是以“小雞”爲記,而“小雞”廣州人俗稱“雞仔”。
2.老婆餅
外皮烤成誘人的金黃色,裏頭一層層的油酥薄如棉紙,酥鬆得不得了,一咬下去碎屑便掉了滿地。
3.榴蓮酥
榴蓮酥酥鬆可口、榴蓮味香,是一道十分美味的點心。
4.笑口棗
笑口棗是廣州小吃中的油炸小吃品種,廣州一般的吃早茶的地方,都有笑口棗。
5.荔枝幹、龍眼乾
這兩種乾果好吃又養生,送長輩是不錯的選擇。廣州增城又叫荔枝之鄉,當地氣候十分適合荔枝生長,加上增城荔枝品種好、做成荔枝幹肉也很厚。
廣州從化可以買到口感好品質佳的龍眼乾。龍眼乾美容養顏,最適合送給女性親戚朋友,可以煮湯泡水,或者當零食。
6.臘味
廣州臘味久負盛名,據說它的獨特風味是經歷了長年累月的改良創新而形成的。色澤鮮明,口味鮮甜,香味獨特。
7.雞公欖
雞公欖是廣州著名的小吃,實際上就是廣東特產白欖,經過複雜的工藝醃製加工而成的,有甜的、有鹹的、還有辣的。甜的是和順欖,鹹的是甘草欖,辣的是辣椒欖。
雞公欖入口清甜爽脆,回味無窮,爲廣州人普遍喜愛的傳統糖果,是目前多數廣州本土老人小時候的回憶。這個是比較有廣州特色的一種選擇了,給家裏的小朋友應該會喜歡的。
8.煎堆
煎堆又叫麻團、珍袋,麻球,漢族小吃,在廣東是指拳頭大小、油炸糯粉團。
9.蛋散
蛋散也是廣州家庭過年招呼親朋好友必不可少的食品。以麪粉、筋粉、雞蛋和豬油搓成形後落油鑊炸,炸到淺黃色時便撈起,可存放食用。
10.乾貨海味
如果你在廣州住了一年多,一定知道廣州有一條一德路的海貨街。乾貝、魷魚、魚乾、蝦米...預算比較多的話,可以帶一些花膠、海蔘、鮑魚。可以到就近的超市買,也可以到一德路的海味市場,一定要先學會怎麼識貨哦
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