廣州有哪些可以帶走的特產 廣東廣州特產
廣州是廣東的省會城市,是國家歷史文化名城,是世界上唯一2000多年長盛不衰的大港,到廣州一趟,廣州有哪些可以帶走的特產呢?
廣州特產一:廣式月餅
廣式月餅分爲鹹、甜兩類。以蓮香樓、廣州酒家、泮溪酒家、陶陶居、趣香餅家等生產的最有代表性。著名品種有陶陶承的“陶陶居上月”和蓮香樓的“蓮茸月餅”等。
廣州特產二:雞仔餅
雞仔餅是廣州的傳統的特色小吃,有着悠久的歷史,始創於清朝咸豐年間,被稱爲廣東四大名餅之一。雞仔餅的製作工藝十分精細,選用優質的麪粉、花生、芝麻、核桃等爲主要原料,再採用傳統的製作方法制作而成,所製作出來的雞仔餅甘香鬆化,甜中帶鹹,外脆內軟,十分美味。
廣州特產三:增城絲苗米
增城絲苗米是廣東的特色產品,有着悠久的歷史,研究表明,增城野生稻已有9000多年曆史。廣東省增城市是丘陵地帶,北迴歸線由境內通過,屬亞熱帶季風氣候,年平均氣21.6℃,田園土壤沙質地多,水質酸鹼性度中性偏鹼。所種植出來的絲苗米米粒細少苗條、油質豐富、晶瑩潔白、米泛絲光,飯色發亮,飯粒軟滑、口感柔軟。
廣州特產四:廣式臘腸
廣州臘味久負盛名,據說它的獨特風味是經歷了長年累月的改良創新而形成的。色澤鮮明,口味鮮甜,香味獨特。食在口中感覺脆嫩,美味可口。
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