廣州從化知名特產有哪些?
從化區歷史悠久,它擁有的文化旅遊景點多大十處,並有7個景點被列爲重點文物保護單位。在這裏知名的特產可能你不太清楚,沒關係,咱們一起來了解了解吧!
1.從化荔枝幹
從化荔枝是廣東省廣州市下轄從化區的荔枝品種。從化是著名荔鄉。轄區內地處北迴歸線,氣候溫和,黃土壤居多,特別適合荔枝生長。
2.從化芒果
從化芒果性平,味甘、酸。主要含糖類、蛋白質、粗纖維、葉酸、多種有機酸、胡蘿蔔素等。具有益胃止嘔、生津止渴、化痰止咳功效。
3.從化荔枝蜜
從化荔枝蜜被譽爲蜂蜜之王,是飲譽國內外的著名特產之一。其味道芳香清甜,含有人體必須的多種維生素和營養成份,是老幼皆宜的天然保健食品。
4.從化紅柿
水柿果實較大,扁略呈四方狀,經加工的水柿肉質新鮮爽脆,清甜可口,別有一番風味。柿樹對土質選擇不嚴,無論山地、丘陵、平原、河灘;肥地、瘠地;黏土、沙土均能得到相當產量。因此發展柿子生產,對充分利用土地,提高地面覆蓋率,改善氣候,改善人們居住環境有其重要作用。
5.從化青梅
從化地區的青梅品種主要是從廣州羅崗引進的,產品品種較好,皮滑果脆,同時,該地區的水土也較適合青梅的生長。
6.從化三花酒
從化三花酒產於廣東從化。以優質大米,取其新鮮、純淨、無雜異味者爲原料,以特製的傳統小曲爲糖化發酵劑,採用半固體緩慢發酵,全發期爲半個月左右,所出酒液經一年以上的陳化老熟,成爲成品。
7.錢崗糯米餈
錢崗糯米餈荔枝出產於太平鎮錢崗村,是從化特產,果農採用無公害標準化栽培技術生產, 果形呈扁心形,單果重24克以上,果色大紅帶玉綠色,果肉厚而多汁,晶瑩軟滑,果味香濃甜蜜,果核小如米粒,焦核率特高,可溶性固形物質達18%以上,是荔枝中之精品。
8.廣東龍眼
龍眼的果皮要選擇無斑點,乾淨整潔的,土黃色的手感很飽滿,硬實。果肉會看起來很透明,有水分。要選擇果肉飽滿的這種,吃起來比較的爽滑。營養也會比較的多。
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