呼倫貝爾特產有哪些 呼倫貝爾有哪些特產
呼倫貝爾是內蒙古的地級城市,有着美麗的大草原和蒙古包,呼倫貝爾草原被稱爲世界上最好的草原,今天就來盤點一下呼倫貝爾有哪些特產吧!
呼倫貝爾特產一:手把肉
手把肉是內蒙古呼倫貝爾千百年來最傳統的特色美食,手把肉在呼倫貝爾有着悠久的歷史。主要挑選膘肥肉嫩的羊,然後配以紅蔥、大蒜等佐料進行蒸煮,最後製作出來的手把肉肉質鮮嫩、原汁原味,還含有高蛋白、低脂肪等豐富營養,是冬季溫補不可多得的美食。
呼倫貝爾特產二:扎蘭屯沙果
扎蘭屯水果是內蒙古呼倫貝爾的特色水果,扎蘭屯種植沙果有着悠久的歷史,2008年被定爲國家綠色食品,2009年被列爲中國國家農產品地理標誌產品。扎蘭屯市四季分明,年均降水充沛,自然資源豐富,非常適合扎蘭屯沙果的生長,所種植出來的沙果色澤鮮豔、酸甜可口、還能做成各種飲品和乾製品。
呼倫貝爾特產三:風乾牛肉乾
風乾牛肉乾是內蒙古呼倫貝爾的特色肉製品,是蒙古居民最傳統的食品,在蒙古有着悠久的歷史,起源於成吉思汗的時期,當時爲了減少軍隊的輜重,便將牛肉風乾後食用,距今已有八百多年的歷史了。選用優質的黃牛肉和食用鹽,製作出來的·牛肉乾不僅含有豐富的蛋白質、維生素、氨基酸等豐富營養,還對健胃補脾、強筋健骨等症狀有一定的療效,吃起來也非常美味。
呼倫貝爾特產四:奶豆腐
奶豆腐·是內蒙古呼倫貝爾的特色奶製品,在呼倫貝爾是非常常見的美食。主要以牛奶、馬奶、羊奶爲主要食材,然後經過凝固、發酵而成的食物。形似豆腐,卻不是豆腐,吃起來乳香濃郁,柔軟細膩,十分可口,還含有蛋白質、氨基酸等豐富營養,經常食用不僅可以提高免疫力,還能美容養顏。
呼倫貝爾特產五:鄂倫春藍莓
鄂倫春藍莓是內蒙古呼倫貝爾的特色水果,2017年被列入中國國家農產品地理標誌產品。由於鄂倫春四季變化明顯,春季光照充足,夏季雨熱同期,冬季寒冷漫長等氣候條件,特別適合藍莓的生長,所生長出來的藍莓含有豐富的維生素、蛋白質、鋅等豐富營養,吃起來香爽宜人、酸甜適口。
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