呼倫貝爾十大特產

呼倫貝爾是內蒙古的地級城市，有着美麗的大草原和蒙古包，呼倫貝爾草原被稱爲世界上最好的草原，來看看呼倫貝爾的十大特產吧!

呼倫貝爾特產一：風乾牛肉乾

風乾牛肉乾是內蒙古呼倫貝爾的特色肉製品，是蒙古居民最傳統的食品，在蒙古有着悠久的歷史，起源於成吉思汗的時期，當時爲了減少軍隊的輜重，便將牛肉風乾後食用，距今已有八百多年的歷史了。選用優質的黃牛肉和食用鹽，製作出來的·牛肉乾不僅含有豐富的蛋白質、維生素、氨基酸等豐富營養，還對健胃補脾、強筋健骨等症狀有一定的療效，吃起來也非常美味。

呼倫貝爾特產二：呼倫湖小白魚

呼倫湖小白魚是內蒙古呼倫貝爾的特產，2014年被列入中國國家農產品地理標誌產品，呼倫湖是內蒙古的第一大湖，有兩個香港那麼大，呼倫湖天然餌料豐富，水質無污染，屬於高緯度地區，所產出的小白魚頭小體長側扁，全身銀白，含有豐富的蛋白質、氨基酸等豐富營養，吃起來也十分鮮美。

呼倫貝爾特產三：扎蘭屯黑木耳

扎蘭屯黑木耳是內蒙古呼倫貝爾的特產之一，扎蘭屯黑木耳有着悠久的歷史，在清康熙年間就已經非常盛行，是當地招待貴客不可缺少的美食。被列入中國國家農產品地理標誌產品，扎蘭屯黑木耳主要以人工栽培的方式進行生產，所栽培出來的黑木耳含有豐富的蛋白質、維生素、粗纖維等豐富營養，吃起來口感清脆、十分美味。

呼倫貝爾特產四：鄂倫春藍莓

鄂倫春藍莓是內蒙古呼倫貝爾的特色水果，2017年被列入中國國家農產品地理標誌產品。由於鄂倫春司機變化明顯，春季光照充足，夏季雨熱同期，冬季寒冷漫長等氣候條件，特別適合藍莓的生長，所生長出來的藍莓含有豐富的維生素、蛋白質、鋅等豐富營養，吃起來香爽宜人、酸甜適口。

呼倫貝爾特產五：扎蘭屯沙果

扎蘭屯水果是內蒙古呼倫貝爾的特色水果，扎蘭屯種植沙果有着悠久的歷史，2008年被定爲國家綠色食品，2009年被列爲中國國家農產品地理標誌產品。扎蘭屯市四季分明，年均降水充沛，自然資源豐富，逢場適合扎蘭屯沙果的生長，所種植出來的沙果色澤鮮豔、酸甜可口、還能做成各種飲品和乾製品。

呼倫貝爾特產六：手把肉

手把肉是內蒙古呼倫貝爾千百年來最傳統的特色美食，手把肉在呼倫貝爾有着悠久的歷史。主要挑選標肥肉嫩的羊，然後配以紅蔥、大蒜等佐料進行蒸煮，最後製作出來的手把肉肉質鮮嫩、原汁原味，還含有高蛋白、低脂肪等豐富營養，是冬季溫補不可多得的美食。

呼倫貝爾特產七：刀切酥

刀切酥是內蒙古呼倫貝爾的傳統風味點心，主要選擇優質的麪粉、飴糖爲主要原料製作而成，所製作出來的刀切酥吃起來味道甘甜、酥脆爽口，還有養心益腎、除熱止渴的功效，適合用於各大宴席，也可以用來當做早餐，或者招待賓客也是非常不錯的選擇。

呼倫貝爾特產八：奶豆腐

奶豆腐·是內蒙古呼倫貝爾的特色奶製品，在呼倫貝爾是非常常見的美食。主要以牛奶、馬奶、羊奶爲主要食材，然後經過凝固、發酵而成的食物。形似豆腐，卻不是豆腐，吃起來乳香濃郁，柔軟細膩，十分可口，還含有蛋白質、氨基酸等豐富營養，經常食用不僅可以提高免疫力，還能美容養顏。

呼倫貝爾特產九：成吉思汗鐵板燒

成吉思汗鐵板燒是內蒙古呼倫貝爾的特色美食，成吉思汗鐵板燒有着悠久的歷史，因爲起源於成吉思汗，因此得名。主要選擇羊肉、牛肉、豬肉等胃主要元纔來哦，然後放在鐵板上烤熟，吃的時候可以配上蔥、姜、蒜、辣椒等佐料食用，吃起來肉質鮮香細膩，香氣濃郁，十分美味。

呼倫貝爾特產十：內蒙奶酪

內蒙奶酪是內蒙古呼倫貝爾的特色美食，內蒙古人又稱之爲“酪蛋子”，是內蒙古人最喜愛的奶食品。內蒙古牧民通常都會自己製作奶酪，所以成品看起來比較大，吃起來有點硬，但是酸甜可口，大多數牧民出行的時候就會放幾塊奶酪在行囊中用來充飢解渴。