濰坊有哪些老字號 山東濰坊老字號
濰坊是歷史上著名的手工業城市,清乾隆年間便有“南蘇州、北濰縣”之稱,也是我國曆史上最大的風箏、木版年畫的產地和集散地。老字號是一座城市的歷史符號,濰坊有哪些老字號呢??
1、崔字牌
崔字牌是山東濰坊的老字號品牌,有着非常悠久的歷史,“崔字牌”小磨香油有着悠久的歷史,自明代至今已有六百餘年,是小磨香油中的中華老字號之一。“崔字牌”小磨香油是選用優質芝麻爲原料,採用傳統的小石磨工藝生產,用自然物理法,將有害物質及雜誌有效剔除。保留了純天然的芝麻油香味和營養成份,香味濃郁,味道純正,集營養和藥用價值於一身,以色、香、味俱佳聞名。
2、南宮和樂面
和樂是濰坊的三大名吃之一,濰坊和樂起源於清末年間,最早是官宦人家所享用的,隨着時間的發展,逐步走入尋常百姓家。南宮和樂面傳承了百年"南宮和樂面"的特色,說得上是歷史悠久,文化底蘊豐厚了。經典的雞鴨和樂麪條韌勁十足,其肉質鮮香、湯汁醇厚,別有一番滋味。
3、隆盛糕點
隆盛糕點是濰坊青州地方特色美食之一,距今已有上百年的歷史。隆盛糕點集古今青州清真糕點之精華,糕點是根據伊斯蘭教的飲食習慣而製作的。“隆盛”商標始創於清道光緒年間。生產嚴格按祖傳工藝和配方進行,從而保證了隆盛糕點製作精細,香甜可口,油而不膩,保質期長等特點,深受廣大顧客歡迎。
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