廣州蘿崗的知名特產你知道多少?
蘿崗區文化積澱深厚,傳統的民間文化活動和藝術團隊都非常豐富,如此優雅的地方怎能不去了解了解它的特產呢!
1.蘿崗糯米餈
“天下荔枝在廣東”,荔枝珍品在蘿崗。蘿崗的荔枝又以糯米餈、桂味最爲聞名,出產於蘿崗的糯米餈被譽爲嶺南第一品,與蘿崗的桂味與增城的桂綠並稱爲“荔枝三傑”,享譽港澳、東南亞地區的名牌產品。
2.蘿崗甜橙
蘿崗甜橙果實橢圓形或近圓球形,果皮橙紅至橙黃色、較薄、有光澤;果頂具有圓形印圈;果肉爽脆、較化渣,風味清甜,有桂花香味。
3.蘿崗楊梅
果實未成熟前爲紅色,達到完全成熟時,則變爲濃紫色或菜油黑色,帶蒂採下,果蒂青綠,與果實的絳紅色相映,悅目誘人,由於蘿崗楊梅肉厚,肉柱鈍頭,柔軟多汁,味甜,核小。
4.廣州織金彩瓷
廣州織金彩瓷指廣州燒製的織金及其採用的低溫釉上彩裝飾技法。是一種產自廣東省廣州市的地方傳統手工藝品。由五彩和粉彩發展而來。
5.廣式燒臘
廣式燒臘一般指燒烤、滷漬、臘制的肉類食品。廠式燒臘歷史悠久,外形美觀,風味獨特。據傳唐朝以前,便在京都臘味基礎上。創制了具有地方特色的臘味。
6.南崗魚蛋
南崗的魚蛋、魚包、魚面均以魚肉作爲原質料製成。手打的南崗魚蛋,從捕魚肉到擠魚蛋整個進程都是全人手建造,因此粒粒魚蛋都有着奇特的“雞腰”造型。其皎潔如雪的光華,爽滑彈牙的質感,過齒難忘的美味,打響了南崗特色風味的品牌。
7.白灼蝦
白灼蝦是廣州人喜歡用白灼之法來做蝦,爲了保持其鮮、甜、嫩的原味,然後將蝦剝殼蘸醬汁而食。“白灼”是粵菜的一種烹調技法,就是用滾水或湯將食物燙熟。
8.下沙酥炸小塘菜
下沙酥炸小塘菜,下沙酥炸小塘菜,是把豬肉和小塘菜放在一起剁碎,再和上面粉,再分成一小團一小團的麪糰,放到油鍋裏炸成金黃色,外酥裏嫩,香脆可口。
-
濰坊十大特產
濰坊是歷史上著名的手工業城市,清乾隆年間便有“南蘇州、北濰縣”之稱,也是我國曆史上最大的風箏、木版年畫的產地和集散地。來看看濰坊知名度最高的十大特產吧!1、諸城綠茶諸城綠茶”山東省諸城市特產,中國國家地理標誌產品。有中國“最北端茗茶”之譽,其品牌“穎...
-
上海長寧特產有哪些?
長寧區10個街道(鎮)均被評爲市級文明社區,成功創建了一批市級、區級文明小區、文明單位,2011年榮膺全國文明城區稱號。1.三鮮餛飩上海的三鮮餛飩也有別於無錫的三鮮餛飩。餛飩餡並不是鮮肉、開洋、榨菜製成的餡心,而是純肉的。>】">【詳情>>】2.黃魚煨面黃魚煨面...
-
南京秦淮知名特產有哪些
“江南錦繡之邦,金陵風雅之藪”秦淮民俗民間文化是古老秦淮文化的重要組成部分,是“中國民間文化藝術之鄉”。1.南京炸臭幹臭豆腐乾洗淨晾乾,放入油鍋中,炸至金黃色,至酥脆結殼。將臭豆腐放入碗中剪開,放入黃豆芽、海帶絲、香菜、辣椒醬、醬油,撒上蒜泥或青蒜末。2.金...
-
蘇州相城著名特產!
蘇州是世界的水城,相城是蘇州的水鄉。對於這裏的特產你瞭解過嗎?趕緊來了解了解吧!1.支塘酒釀餅酒釀餅以熱食爲佳,特點是甜肥軟韌,色澤鮮豔,滋味分明,有濃郁的酒香味。2.蘇州醬汁肉蘇州醬汁肉每塊約五六釐米見方,色呈殷紅,入口酥而不爛,肥而不膩,甜中品鹹,滷汁香豔,鮮美無...