齊齊哈爾十大特產
齊齊哈爾源自達斡爾語,是“邊疆”或“天然牧場”之意。這裏,有各式各樣的特產,最出名的十大特產你知道嗎?
齊齊哈爾特產一:驛站馬肉乾
"驛站"馬肉乾起源於明、清時期東北古驛站先民中間,已有數百年的歷史。本品選料於嫩江草原上等馬肉,採用站民傳統配方和現代高科技技術精製而成。具有風味獨特、營養豐富、口感細膩、回味無窮的特點,是居家旅遊、饋贈親友、禮待賓朋的佳品。
齊齊哈爾特產二:酒燜松子雞
酒燜松子雞的由來:黑龍江地方家常傳統菜.營養成分及作用:松子仁含有豐富的磷脂、不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質,具有強陽補骨,和血美膚、潤膚止咳。
齊齊哈爾特產三:甘南大豆
大豆是齊齊哈爾甘南的特色產品。大豆,中國古稱菽,是一種其種子含有豐富的蛋白質的豆科植物。大豆呈橢圓形、球形,顏色有黃色、淡綠色、黑色等,故又有黃豆、青豆、黑豆之稱。大豆最常用來做各種豆製品、壓豆油、煉醬油和提煉蛋白質。豆渣或磨成粗粉的大豆也常用於禽畜飼料。
齊齊哈爾特產四:人蔘
鏡泊湖山區,氣候溫和,雨量充沛,有得天獨厚的天然森林植被,植被,給中草藥植物的滋生,提供了優異的的條件。黃芪、貝母、黨蔘、刺五加等名貴藥材比比皆是;最有名氣的是人蔘。它可謂中草藥之冠,居"東北三寶"之首。
齊齊哈爾特產五:北大倉酒
北大倉酒以當地特產的優質“大蛇眼”紅高粱爲原料,以純小麥高溫大麴爲糖化發酵劑,採用世代相傳的傳統工藝釀製。保留高溫制曲、高溫堆積、高溫發酵、高溫餾酒和長期貯存“四高一長”的傳統特點,酒液經三年以上陳貯,再配以陳年老酒按比例精心勾兌而成。正是這些得天獨厚的自然資源和“北大倉酒”特有的釀造工藝,塑造了“北大倉酒”酒液清澈透明,香氣柔和幽雅,入口醇香馥郁,飲後餘香綿綿,空杯留香持久獨具韻味的風格。
齊齊哈爾特產六:依安剪紙
依安剪紙藝術皮影和剪紙是一對姊妹藝術.皮影早年被稱爲紙影,蓋因其製作有的材料爲薄紙板.由於用紙刻剪出的影人易折易損,使開始改用牛皮或驢皮,沿襲至今。
齊齊哈爾特產七:甘南小米
甘南縣紅谷雜糧種植專業合作社生產的“甘南小米”喜獲國家農業部頒發的中華人民共和國農產品地理標誌認證,成爲甘南縣首家獲此殊榮的農民專業合作社,“甘南小米”也是本縣第一個榮獲國家農產品地理標誌的產品。
齊齊哈爾特產八:依安芸豆
“奶花芸豆產依安,花色純正粒飽滿,多種用途多品味,營養成分不一般,富了客商和農戶,走進世界各國間”。這是對依安縣奶花芸豆的真實寫照。近年來,依安縣把發展營養豐富、適應性好、用途廣泛、市場走俏、經濟效益高的奶花芸豆作爲促農增收、拉動縣域經濟發展的重要產業。通過正確引導、大力扶持、市場牽動、效益吸引,使該項產業不斷做大做強,並行銷到世界五大洲。
齊齊哈爾特產九:黑龍江大豆
黑龍江省著名特產。顆粒圓潤飽滿,皮薄色黃,含有豐富的油脂、蛋白質、氨基酸,質量上乘,在國內外享有盛譽。可直接用來做湯,經研磨加工後的各式豆製品,味正色純,更是素食者的盤中佳餚。每年大量出口,是創匯的重要產品之一。
齊齊哈爾特產十:甘南葵花籽
甘南縣葵花種植歷史悠久。葵花籽被國家綠色食品發展中心評爲-綠色食品,具有產量高、籽大、色澤鮮、口感好等特點,使用後具有健腦、養肝、益腎、降壓、降低膽固醇之功效,深受中外客商垂青。甘南縣2000年被命名爲“中國向日葵之鄉”,是國家級綠色葵花生產基地、全國節水灌溉示範縣。
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