澳門有哪些特產 澳門特產有哪些
澳門被稱爲賭城,有很長一段時間被葡萄牙統治,這裏有着非常悠久的歷史文化遺蹟,今天就來看看澳門有哪些特產吧!
澳門特產一:澳門豬肉乾
澳門豬肉乾是澳門特色的肉製品,有着悠久的歷史,製作工藝十分精細,選用優質的豬肉爲主要原料,再配以各種香料,食鹽,經過修整,嫩化,醃製等傳統工藝加工而成,所製作出來的豬肉乾色澤呈棕黃色、褐色或黃褐色,吃起來甜鹹適中,還有一種獨特的香氣,是你到澳門必買的特色產品。
澳門特產二:葡式蛋撻
澳門好吃的美食,那必須有葡式蛋撻的位置。葡式蛋撻有着悠久的歷史,是1989年英國人安德魯·史鬥將葡撻帶到澳門,改用英式奶黃餡並減少糖的用量後,隨即慕名而至者衆,併成爲澳門著名小吃。葡式蛋撻選用優質的低筋麪粉爲主要原料,採用傳統的製作方法制作而成,所製作出來的蛋撻口感鬆軟香酥,內餡豐厚,奶味蛋香也很濃郁,雖然味道一層又一層,卻甜而不膩。
澳門特產三:澳門杏仁餅
杏仁餅是澳門的傳統特色糕點,有着非常悠久的歷史,傳聞起源於元末明初之時。澳門杏仁餅的製作工藝十分精細,選用優質的綠豆粉爲主要原料,再配以杏仁,採用傳統的製作方法制作而成,所製作出來的杏仁餅入口甘香鬆化,肥而不膩,可以買回家送給親朋好友。
澳門特產四:馬介休
馬介休是是澳門的特色美食,選用鱈魚爲主要原料,然後配以鹽醃製而成。食用方法也非常多樣,可以燒、烤、燜或煮,無論用什麼方法烹調,都會令人齒頰留香,回味無窮。現在已經成爲了是不少澳葡式美食的主要材料。
除此之外,澳門的特產還有車釐哥夫紐結糖、水蟹粥、椰汁糕、葡萄酒、豬油糕、葡國菜大碗麪、竹笙打面、澳門豆撈等,想知道澳門還有哪些特產嗎?不妨親自前往澳門吧!
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