新疆有哪些特產 新疆特產有哪些
新疆的特產有烏魯木齊烤包子、羊肉燜餅、新疆烤饢、薄皮包子、拉條子、新疆葡萄、尉犁甜瓜、喀納斯蜜瓜、喀拉布拉蘋果、葡萄乾、紅棗。
新疆特產一:新疆烤饢
烤饢是烏魯木齊的特色小吃,饢的一般做法跟漢族烤燒餅相似。在麪粉中加少許鹽水和酵面,和勻,揉透,稍發,即可烤制。饢的品種很多,大約有50多種,還有窩窩饢、片饢、希爾曼饢等等做法。
新疆特產二:新疆葡萄
葡萄是新疆的特色水果,新疆葡萄甲天下,尤其以吐魯番的葡萄最負盛名。尤其是這裏生產的無核白葡萄,皮薄、肉嫩、多汁、味美、營養豐富,素有“珍珠”美稱,其含糖量高達20-24%,超過美國加利福尼亞州的葡萄,居世界之冠。
新疆特產三:拉條子
拉條子是新疆烏魯木齊的特色小吃,製作時不用擀、壓的方法而直接用手拉制成,然後加入了各種蔬菜和牛羊肉,所製作出來的拉條子色澤金紅鮮亮、濃汁透明、不走油、不散湯、入口嫩滑、香味濃郁,是新疆各族羣衆都喜歡的一種大衆麪食。
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