新疆有哪些特產 新疆的特產有哪些
新疆是一塊陽光寶地,祖國西北這片渾厚的土地上充滿了無數神話傳說,這方土地遼遠廣闊,承載着無盡的滄桑,這裏更是物華天寶,物產富饒,那麼新疆的特產有哪些呢?
新疆特產一:烏魯木齊烤包子
烏魯木齊烤包子是新疆烏魯木齊的特色小吃,烤包子主要是在饢坑烤制,把包好的生包子貼在饢坑裏,十幾分鍾即可烤熟,皮色黃亮,入口皮脆肉嫩,味鮮油香,是維吾爾族同胞喜愛的美食。
新疆特產二:新疆葡萄
葡萄是新疆的特色水果,新疆葡萄甲天下,尤其以吐魯番的葡萄最負盛名。尤其是這裏生產的無核白葡萄,皮薄、肉嫩、多汁、味美、營養豐富,素有“珍珠”美稱,其含糖量高達20-24%,超過美國加利福尼亞州的葡萄,居世界之冠。
新疆特產三:尉犁甜瓜
尉犁甜瓜爲新疆農產品地理標誌產品,尉犁甜瓜肉色如晶玉,甘美肥厚,芳香醇郁,細脆爽口,性寒,具有活血補血的功效,富含多種維生素及微量元素其中鐵的含量比雞肉多兩三倍,比牛奶高17倍。瓜色有黃、綠、褐、白等,皮上有各種斑紋。肉色爲乳白、柑黃、橘紅或碧綠;肉質有脆、有軟等等。品種瓜類型繁多,瓜的大小、形狀、肉色千差萬別。
新疆特產四:喀拉布拉蘋果
喀拉布拉蘋果個大、果形正,外形美觀,平均單果重180~300克,最大單果重可達400克以上,果面色澤鮮豔紅潤,光滑細膩,口味酸甜適口,纖維少,質地細,芳香味濃,品質好。極耐貯運,可貯到翌年四、五月份。喀拉布拉蘋果營養價值較高。
新疆特產五:新疆烤饢
烤饢是烏魯木齊的特色小吃,饢的一般做法跟漢族烤燒餅相似。在麪粉中加少許鹽水和酵面,和勻,揉透,稍發,即可烤制。饢的品種很多,大約有50多種,還有窩窩饢、片饢、希爾曼饢等等做法。
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